根記粥麵店

营业中

休息中

從張記往街市方向多走兩步，便來到根記粥麵店的檔口。隨便找了張空枱坐下，落過單後，先來的是鮑片蠔仔粥，$27一碗當然不會是真鮑片，所謂鮑片，指的其實是魷魚干，浸過粥後，口感跟鮑片相似，味道帶點鹹香，拌粥吃實在一流。另外，也不得不提粥內的蠔仔，粒粒顆大飽滿，鮮味十足，絕對不是那些小如尾指頭的蠔仔可以媲美。也點了白菜仔腸粉($16)，原顆白菜仔始終很難包得漂亮，賣相雖然不太討好，但腸粉裡頭的白菜仔卻是無比的鮮甜，是我此行的最大發現。