備長

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休息中

前幾日同男朋友在銅鑼灣行街，之後突然好想食串燒，就search下附近有什麼好食～ 結果黎到呢間位於軒尼詩道的備長，試一試他們的串燒～我是一個超級牛舌控，每次到串燒店必點之選～果然他們的牛舌沒令我失望！牛舌大大塊，而且爽口彈牙，口感一流，加一點檸檬汁會沒那麼油膩～另外一點了非常特別的荔枝豬肉捲和明太子雞翼。荔枝豬肉捲裡面有大大粒荔枝香甜多汁，外面有肉質鮮嫩的豬肉果包住，清甜可口，每口燒豬肉都有淡淡的荔枝味道，非常特別！而明太子雞翼去骨後講大量明太子釀入裡面，咬下去啖啖明太子，而外皮香脆多汁，我自己都能吃下好幾串！值得一提的絕對是他們的銀鱈魚西京燒！不要看他平平無奇，這非！常！好！食！！經過香烤的銀鱈魚外面微焦，脆脆的表面帶著甜甜的味道。而銀鱈魚的肉質是有如絲質般無比的香滑！配上沙律醬簡直一流！不過價錢還是有點偏貴喔～ 整體來講是不錯的～喜歡串燒的朋友可以試一試