餐廳裝修得和普通粉麵舖一樣，十分簡單，平平無奇。餐廳用餐的人頗多，座位都差不多坐滿了。既然自稱是"正宗魚旦專家"，我自然不作他選。點了一碗魚旦麵和一碗牛肚、魚皮餃麵。两碗麵的份量都算多，魚旦麵有四粒雪白的魚旦和两片魚片。而魚皮餃也很大很飽滿。
急不及待咬ㄧ口魚旦，魚旦做得十分爽口彈牙，還帶着濃濃的魚香味，很鮮甜、很好吃呀！牛肚煮得很腍很入味，口感很好。可惜魚皮餃的外皮做得太厚，一囗咬下去時有點硬的感覺。幸好內裡的肉比較鮮美，味道還不錯。
雖然我不知道"正宗"魚旦的定位如果，但這餐廳出品的魚旦確實做得出色!
