44
3
1
等级4
404
0
正宗高級潮州菜
2024-11-06 757 浏览
位於灣仔The Phoenix 2樓新開的《尚文潮州菜》，正是上環老字號潮州菜館「尚興」的班底重新開業，很多名人都常光顧此店，質素包有保證！🔸招牌紅燒翅這個菜，每一羹都是滿滿的魚翅，勁足料，食落去回味無窮！🔸堂灼海螺盞手掌咁大塊嘅海螺盞，正宗高級貴價菜，螺片旁邊有金華火腿、香橙片及芽菜墊底，食落去好爽口超級好味！絕對對得起個價錢。🔸潮州炸雙棗咁樣都揸到脆卜卜，夠晒彈牙，充滿蟹及蝦的鮮甜味，好足料！🔸珍珠蠔烙粉和蛋漿嘅比例好好，珍珠蠔完全唔腥，不錯！🔸福果綠豆爽最後這碗特色的潮汕糖水，並不是很多地方都可以食到，看到幾乎每一枱都會品嚐，替完美的一餐畫上句號，大滿足！
更多
位於灣仔The Phoenix 2樓新開的《尚文潮州菜》，正是上環老字號潮州菜館「尚興」的班底重新開業，很多名人都常光顧此店，質素包有保證！
0 浏览
0 赞好
0 留言
🔸招牌紅燒翅
這個菜，每一羹都是滿滿的魚翅，勁足料，食落去回味無窮！
10 浏览
2 赞好
0 留言
🔸堂灼海螺盞
手掌咁大塊嘅海螺盞，正宗高級貴價菜，螺片旁邊有金華火腿、香橙片及芽菜墊底，食落去好爽口超級好味！絕對對得起個價錢。
35 浏览
0 赞好
0 留言
32 浏览
0 赞好
0 留言
🔸潮州炸雙棗
咁樣都揸到脆卜卜，夠晒彈牙，充滿蟹及蝦的鮮甜味，好足料！
17 浏览
0 赞好
0 留言
🔸珍珠蠔烙
粉和蛋漿嘅比例好好，珍珠蠔完全唔腥，不錯！
25 浏览
0 赞好
0 留言
🔸福果綠豆爽
最後這碗特色的潮汕糖水，並不是很多地方都可以食到，看到幾乎每一枱都會品嚐，替完美的一餐畫上句號，大滿足！
22 浏览
0 赞好
0 留言

16 浏览
0 赞好
0 留言
18 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食