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2024-10-09 1319 浏览
平日較多吃廣東菜,今日來到中環經過這韓國餐廳,很想回味一下早前韓國旅遊的美食。入到店內,彷彿置身於韓國一般:招待我們的店員是韓國人,坐我們旁邊的食客也是韓國人。韓國人一向有禮,店員的服務也十分親切、友善。參雞湯($138)當人參雞湯送出來時,雞湯仍在沸騰,人參的草本香氣與雞肉的鮮香隨即撲鼻而來。湯底清澈透亮,喝上一口,湯汁鮮美,帶有淡淡的甘甜味,這是來自雞肉的精華和人參的微妙甜味。喝後很舒服、很暖胃。韓式薯仔豬脊湯($148)湯底以豬脊骨慢火熬煮而成,湯汁濃郁。湯中的豬脊肉質鮮嫩多汁,與軟糯的薯仔形成鮮明對比。薯仔在湯中煮至入味,吸收了豬肉的精華,令人回味無窮。雜菜炒粉絲($108)粉絲煮熟後彈牙,配以五顏六色的蔬菜:紅蘿蔔、菠菜、洋蔥、香菇等,十分悅目,還增添了營養價值。韓式煎餅拼盤($158)韓式煎餅的外層金黃酥脆,內部卻柔軟,加入不同的蔬菜,搭配特製的醬料,增加了煎餅的風味。
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平日較多吃廣東菜,今日來到中環經過這韓國餐廳,很想回味一下早前韓國旅遊的美食。入到店內,彷彿置身於韓國一般:招待我們的店員是韓國人,坐我們旁邊的食客也是韓國人。韓國人一向有禮,店員的服務也十分親切、友善。

參雞湯($138)
當人參雞湯送出來時,雞湯仍在沸騰,人參的草本香氣與雞肉的鮮香隨即撲鼻而來。湯底清澈透亮,喝上一口,湯汁鮮美,帶有淡淡的甘甜味,這是來自雞肉的精華和人參的微妙甜味。喝後很舒服、很暖胃。

韓式薯仔豬脊湯($148)
湯底以豬脊骨慢火熬煮而成,湯汁濃郁。湯中的豬脊肉質鮮嫩多汁,與軟糯的薯仔形成鮮明對比。薯仔在湯中煮至入味,吸收了豬肉的精華,令人回味無窮。

雜菜炒粉絲($108)
粉絲煮熟後彈牙,配以五顏六色的蔬菜:紅蘿蔔、菠菜、洋蔥、香菇等,十分悅目,還增添了營養價值。

韓式煎餅拼盤($158)
韓式煎餅的外層金黃酥脆,內部卻柔軟,加入不同的蔬菜,搭配特製的醬料,增加了煎餅的風味。


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食