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2019-09-03
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上次食過呢間火鍋店，覺得呢度既麻辣好正見到咁岩有推廣，去到十月午餐都8折，不過就唔包湯底同茶水，所以好抵啦今次都係叫左鴛鴦鍋，一半辣一半係皮蛋芫茜湯我地只係叫左普通辣鍋，實在唔敢挑戰重慶辣🙈呢個辣對我地黎講岩岩好，食得耐左，會煮得愈來愈濃郁同辣芫茜好新鮮大刀牛肝，中間有隻蛋黃，整穿佢撈勻牛肝再放入鍋，灼幾分鐘，口感好嫩滑，仲無肝陣腥味牛肝熟左，仲可以點辣招乾辣椒初初仲以為會好辣，微微辣之餘，仲有另一番風味！美國安格斯肥牛牛肉既脂肪紋理分明，濃郁既牛味戈鮮白淮山同紫准山鮮准山打邊爐好正，我喜歡爽口一點所以灼一陣就食得如果灼得太耐，口感會比較粉羊肉卷，放入麻辣鍋超正，索哂個湯底既汁無咩羊羶味打邊爐點可以無鴨血鴨血要放耐啲，先可以吸哂麻辣湯既味仲叫左三寶丸，係蝦丸、墨魚丸同牛丸三款都好彈牙
見到咁岩有推廣，去到十月午餐都8折，不過就唔包湯底同茶水，所以好抵啦
今次都係叫左鴛鴦鍋，一半辣一半係皮蛋芫茜湯
我地只係叫左普通辣鍋，實在唔敢挑戰重慶辣🙈
呢個辣對我地黎講岩岩好，食得耐左，會煮得愈來愈濃郁同辣
芫茜好新鮮
大刀牛肝，中間有隻蛋黃，整穿佢撈勻牛肝
再放入鍋，灼幾分鐘，口感好嫩滑，仲無肝陣腥味
牛肝熟左，仲可以點辣招乾辣椒
初初仲以為會好辣，微微辣之餘，仲有另一番風味！
美國安格斯肥牛
牛肉既脂肪紋理分明，濃郁既牛味戈
鮮白淮山同紫准山
鮮准山打邊爐好正，我喜歡爽口一點所以灼一陣就食得
如果灼得太耐，口感會比較粉
羊肉卷，放入麻辣鍋超正，索哂個湯底既汁
無咩羊羶味
打邊爐點可以無鴨血
鴨血要放耐啲，先可以吸哂麻辣湯既味
仲叫左三寶丸，係蝦丸、墨魚丸同牛丸
三款都好彈牙
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