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2021-06-20
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肉骨皇,位於大坑,距離地鐵站稍遠,約10分鐘路程,但為了比較正宗肉骨茶味道,走遠一點都覺得值得。肉骨皇主打肉骨茶,餐廳以明火上菜,可以選擇大煲或小煲,二人選小煲份量剛剛好,肉骨茶湯底藥材味道非常濃郁,材料豐富,有金菇及豆卜吸入湯汁,排骨份量還可以,肉味濃,配黑醬油及油炸鬼,味道更好。小食點了拼盤,有炸蝦餅,魚餅,春卷,雞翼。炸蝦餅有濃烈芝麻香味,較為薄身,但味道比想像中好。炸雞翼則用上中式南乳調味。
肉骨皇主打肉骨茶,餐廳以明火上菜,可以選擇大煲或小煲,二人選小煲份量剛剛好,肉骨茶湯底藥材味道非常濃郁,材料豐富,有金菇及豆卜吸入湯汁,排骨份量還可以,肉味濃,配黑醬油及油炸鬼,味道更好。
小食點了拼盤,有炸蝦餅,魚餅,春卷,雞翼。炸蝦餅有濃烈芝麻香味,較為薄身,但味道比想像中好。炸雞翼則用上中式南乳調味。
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