17
15
6
等级4
120
0
2020-05-01 388 浏览
一杯奶茶,一件蛋撻,就是正宗的港式下午茶奶茶可以說是茶餐廳的靈魂,好喝與否,正可顯示水吧師傅,技術如何,沖奶茶有沒有功夫。其實除了功夫外,用料也是十分重要,荷蘭黑白淡奶,來貨價比較高,很多茶餐室不願意使用,可能因為成本控制的問題。但好的東西,一定有棒場客,生意便不成問題。敏華冰廳的奶茶,香濃茶香,配上黑白淡奶,相映成趣,到餐檯的時候,溫度剛好,立刻享用。新鮮出爐的蛋撻,永遠是最美味,這裡有現場烘焙,外間少用。蛋剛熟,蛋汁還在流動中,令人回味。一件$7,兩件$13,所以認不住,多點一件外帶。他們是酥皮蛋撻,個人還是喜歡牛油皮蛋撻。可能因為是幼時的回憶。
更多
一杯奶茶,一件蛋撻,就是正宗的港式下午茶

奶茶可以說是茶餐廳的靈魂,好喝與否,正可顯示水吧師傅,技術如何,沖奶茶有沒有功夫。其實除了功夫外,用料也是十分重要,荷蘭黑白淡奶,來貨價比較高,很多茶餐室不願意使用,可能因為成本控制的問題。但好的東西,一定有棒場客,生意便不成問題。

敏華冰廳的奶茶,香濃茶香,配上黑白淡奶,相映成趣,到餐檯的時候,溫度剛好,立刻享用。

新鮮出爐的蛋撻,永遠是最美味,這裡有現場烘焙,外間少用。蛋剛熟,蛋汁還在流動中,令人回味。

一件$7,兩件$13,所以認不住,多點一件外帶。

他們是酥皮蛋撻,個人還是喜歡牛油皮蛋撻。可能因為是幼時的回憶。

熱奶茶
$16
97 浏览
0 赞好
0 留言
酥皮蛋撻
$7
27 浏览
0 赞好
0 留言
23 浏览
0 赞好
0 留言
35 浏览
0 赞好
0 留言
42 浏览
0 赞好
0 留言
52 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
熱奶茶
$ 16
酥皮蛋撻
$ 7