成都老碼頭火鍋 (已結業)

成都老碼頭一進來就被濃濃的紅油味吸引到，走到門口就彷彿穿越到了重慶成都，店裡也裝修的特別中國風，紅燈籠，木凳石桌。剛好和朋友特殊情況吃不了辣鍋，特別遺憾，約好了下次來一定要點辣鍋。但我們點的豬骨湯也一點不遜色，湯底加了很多養生底料，有紅棗枸杞培根蘑菇，極其鮮甜。底料台真的是滿滿的成都味，罐頭裝的油碟，還有調製好的油碟蘸料適合懶人，不用思考也能得到超級好吃的蘸料。現炸小酥肉熱騰騰的，外酥里嫩，沾上辣椒麵，完全不輸海底撈，分量也很足，性價比很高。雖然是清湯鍋，但還是忍不住點了黃喉鴨血，沾油碟吃真的是一絕，黃喉爽脆，鴨血滑嫩。招牌的筷子牛肉醃製過的，有點花椒的微辣微麻，撒上芝麻，一口一條，肉質緊實。耗兒魚只需涮上3分鐘，魚肉特別嫩，可以吃出非常的新鮮。功夫土豆片切的很薄，下去涮一會兒就可以吃了，糯糯的土豆片真是火鍋必備，萵苣條也超大一條，店家用足料。就連小料台的水果也毫不糊弄，同行的朋友都說從沒吃過這麼甜的鴨梨，這麼粉的西瓜。總之是會無限回頭的一家火鍋店。