作為紅磡地頭蛇俾我發現到有間開張無耐嘅潮州菜館，門口餐牌已可見佢地主打健康輕食，仲標榜全部湯底餸菜都無味精😯入到去除左真係食到原汁原味嘅潮州菜外，員工嘅態度亦都好好，同我地講解左唔少菜式嘅特別之處💛
========================
汕頭蠔烙 $88
平日叫開蠔餅多，見餐廳叫佢蠔烙真係少啲🧐店員解釋佢地係採用煎非一般油炸方式烹煮，所以食落油膩感比平時少🤪大大粒脹卜卜嘅蠔除左好足料之外，口感都肥美新鮮，最緊要係無醒味😋金黃色嘅蠔殼皮亦煎得夠脆，必試推介👍🏻
========================
潮式魚飯 $98
凍魚嘅款式同餐牌上見到嘅唔同，睇嚟佢嘅款式係會隨時改變嘅📋本身KY媽媽都好膽心凍食嘅凍魚入口會腥，但今次食到嘅紅鯛魚意外地一啲腥味冇不突至，魚肉質爽口有鮮味，怕食魚骨嘅都唔使驚，因為佢入口係啖啖肉冇咩骨架😋魚肉配埋豆醬拌飯食更加入味🤤
========================
潮汕自家制墨魚腐浸津白 $108
大大大推佢嘅手打墨魚腐😍😍佢嘅墨魚腐入口有好濃墨魚香，有墨魚🦑煙韌彈牙嘅口感之餘，食落又夠軟腍，比起喺其他連鎖米線店食到嘅魚腐真係超出幾條街😋浸左鮮甜魚湯嘅娃娃菜真係完美吸收晒湯底嘅精華，話佢係配魚湯最啱Key嘅蔬菜真係冇錯😋
========================
生菜桔油粿肉卷 $38
見呢個小食個名咁特別店員又推介就試試佢😋粿肉卷其實好似春卷，佢嘅外皮整至金黃色，口感幾香脆，但內饀嘅味道唔太突出，而且唔點桔油個汁就會感覺就會感覺偏乾😧
========================
巧味道指數👅：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
再食過指數🏃🏻♀️：👧🏻👧🏻👧🏻
錫荷包指數💸：👧🏻👧🏻👧🏻
服務正指數👩🏻🍳：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
環境靚指數👀：👧🏻👧🏻👧🏻
========================
📍 多一度 (紅磡)
紅磡黃埔天地奇妙坊(第1期)地下9A號舖
========================
#hk #hkig #hkigfood #hkfood #food #couple #hkeat #eat #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodporn #hkfoodie #hkfood #美食 #多一度 #潮州菜 #潮州美食 #潮州菜
