訂位非常順利，之後經理會傳來菜牌，我地6位剛好半圍比較易處理。我加了個滷水拼盤，食潮州野當然要食滷水鵝！
總括唻講每一道都食得出是老師傅的手勢，最喜歡的有：
- 普寧豆腐伴灌章蝦棗 ： 做得非常好的一道傳統潮州小吃。豆腐外面炸得香脆但不過硬，內裡很嫩滑。灌章蝦棗實為蘿蔔絲混合一起，有趣。
- 滷水拼盤非常豐富，有必吃鵝片豆腐外，還有滷蛋，肥肉，豬大腸，墨魚！一次過滿足晒唔同需求
- 春菜煲，半煎馬友都好食，似家常菜
- 甜品銀杏芋泥絕對必食，香濃芋味又唔過甜，明明好飽但食晒！
總括來講食得好滿意，有機會同屋企人再唻～
5
1
