醉潮館

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香辣魚仔炒花甲，魚仔口感厚實，味道咸鮮、獨特；花甲好新鮮，味道鮮甜，口感厚肉、爽彈；整體花甲好入味，辣度3分，食落好惹味，配以紅椒、青椒、洋蔥食用，味道更佳。欖菜肉碎炒飯，欖菜份量多，味道香口；肉碎肥瘦均勻，味道咸香；豆角食落好爽脆、清甜；加入雞蛋炒製，口感更豐富；飯粒口感軟硬適中、粒粒分明。花膠螺頭炖雞2盅，好足料，花膠口感厚身、滑溜；螺頭食落鮮味十足；雞肉皮滑肉嫩；加入大量杞子、豬骨炖製，整體味道清甜帶鮮。