湄南.河泰式船麵 (已結業)

陪阿女去荃灣買嘢，經過千色匯，見到有間湄南.河泰式船，主打泰北食物和船麵。阿女話好耐都冇食過，想試吓呢間。泰國特色小食拼盤，有蝦餅、魚餅、炸雞棗、春卷。即叫即炸，熱辣辣上枱，蝦餅、魚餅香脆彈牙，春卷足料，外脆內餡惹味！正宗泰式海南雞飯，啖啖都食到泰國的風味， 皮薄肉嫩的海南雞， 雞肉的脂肪較少，油飯香噴噴且軟硬適中。傳統細船麵：細細碗可以品嚐多幾款粉麵。3小碗，魚蛋河粉，湯底有船湯、清湯、麻辣湯及冬蔭功湯選擇。我揀咗魚蛋河粉配船湯、豬肉丸米粉配船湯。鴨血金邊粉配清湯，泰式船麵湯濃稠帶有濃郁肉香，加上香料芳香，味道鮮甜層次豐富。配上各種粉麵甚滋味，泰式魚蛋、豬肉丸口感爽彈。清湯就比較冇咁濃郁，但都清甜，鴨血嫩滑。泰式香茅豬扒河粉清湯，香茅的香味與豬肉的味道好夾，香茅味濃清新，豬扒肉質鮮嫩，河粉掛上清湯，口感滑溜鮮美。凍泰式奶茶味道濃郁。雪碧逢星期六、日有「我要食十碗」船麵競食挑戰賽，上榜有$120 禮券送，活動完結的冠軍更享全年免費食麵，有興趣嘅就不要錯過啦！