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2021-07-21
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“Les Pierres Noires”($142)“Salmon Salad”($148)“Le Phare”($75)“La Poulie”($78)“Homemade Brittany Fish Soup”($95)“Val De Rance Sweet(2%)”($50/bowl)“Sparkling Homemade Pineapple ＆ Ginger Ale Cooler”($45)喺香港食到嘅crepe多數都係日式甜嗰款但其實正宗嘅crepe係嚟自法國🇫🇷想喺香港食到正宗嘅crepe可以嚟呢間喺灣仔嘅餐廳☺不論鹹食定甜食款式都超多😍首先叫咗個湯做頭盤魚湯味道濃郁☺入口creamy☺仲配上麵包粒同芝士碎,口感十分豐富🤩我地仲點咗份Salmon Salad🥗原來呢個沙律都有塊可麗餅墊底好驚喜😍沙律食材除咗煙三文魚,仲有帶子,車厘茄,沙律菜,檸檬🍋色彩繽紛睇見都想食😍特別嘅係帶子用檸檬汁醃過,鮮味十足又夠開胃😋鹹食嘅可麗餅其實叫Galette呢種可麗餅係用蕎麥粉整成,原來仲係無麩質☺我地叫咗當中嘅Les Pierres Noires材料有風乾火腿,芝士🧀,蕃茄🍅,蛋仲有啲沙律
“Salmon Salad”($148)
“Le Phare”($75)
“La Poulie”($78)
“Homemade Brittany Fish Soup”($95)
“Val De Rance Sweet(2%)”($50/bowl)
“Sparkling Homemade Pineapple ＆ Ginger Ale Cooler”($45)
喺香港食到嘅crepe多數都係日式甜嗰款
但其實正宗嘅crepe係嚟自法國🇫🇷
想喺香港食到正宗嘅crepe可以嚟呢間喺灣仔嘅餐廳☺
不論鹹食定甜食款式都超多😍
首先叫咗個湯做頭盤
魚湯味道濃郁☺入口creamy☺
仲配上麵包粒同芝士碎,口感十分豐富🤩
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我地仲點咗份Salmon Salad🥗
原來呢個沙律都有塊可麗餅墊底好驚喜😍
沙律食材除咗煙三文魚,仲有帶子,車厘茄,沙律菜,檸檬🍋
色彩繽紛睇見都想食😍
特別嘅係帶子用檸檬汁醃過,鮮味十足又夠開胃😋
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鹹食嘅可麗餅其實叫Galette
呢種可麗餅係用蕎麥粉整成,原來仲係無麩質☺
我地叫咗當中嘅Les Pierres Noires
材料有風乾火腿,芝士🧀,蕃茄🍅,蛋
仲有啲沙律菜伴碟🥗
火腿鹹香味突出,同其他配料味道好夾😍
Galette整成六角形超靚😍食落好香脆真心好食🤤
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甜嘅crepe就係用麥粉整成
我地叫咗當中2款😋
首先係Le Phare,即係榛子醬+香蕉🍌+士多啤梨🍓
Crepe入面塗滿咗甜甜嘅榛子醬😍
咁經典嘅味道又點會唔好食😚
第2款係La Poulie,即係開心果雪糕+蜜糖🍯+杏仁
開心果雪糕味道香濃🍦加上杏仁片口感十足🤤
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因為食Galette同Crepe嘅正宗食法食配上apple cider🍎
所以叫咗Val De Rance☺當中仲有分sweet同dry
鍾意飲甜嘢嘅我當中揀sweet😆甜甜地好易入口☺
最得意嘅係用碗仔裝住嚟飲🤣成個感覺好豪邁🤣
另一杯就叫咗Pineapple Gingerale🍍
菠蘿味道夠哂香甜😚配上Gingerale估唔到又幾夾😝
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雖然睇落啲crepe薄薄地但食食吓其實都幾夠飽😆
食完今餐完全令我愛上咗Galette🤤
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