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2021-08-04
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係K11 MUSEA消費完,就諗起朋友介紹既呢間海南雞飯,好彩時間尚早,唔洗點等位。文華海南雞飯知道呢度既海南雞好出名,係來自新加坡文華大酒店,特登慕名而來,店員話加$10可轉雞脾,咁我地就加左,海南雞好滑,雞脾肉好嫩,好香雞油味,飯都好有香,好入味,配埋既湯都好濃,好清甜。馬來特色炸豆腐豆腐炸到外脆內軟,外皮只係微炸,剛剛好夠脆卜卜,配埋特製沙嗲醬食,真係好惹味。蒜蓉炒小棠菜小棠菜炒得好香,蒜蓉炒亦保留到小棠菜既鮮甜味。鮮斑蘭蛋糕伴鮮果斑蘭蛋糕好軟熟,好有彈性,仲好香斑蘭味。紅莓鮮果梳打紅莓好香,好清新,夏天飲非常解渴。
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