一風堂 (已結業)

Item: 一風堂
Rating: 4
Author: itmman

Hakata Ippudo

3.5

153 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1951

铜锣湾

$101-200

日本菜拉面

itmman

等级4

460

經常出外用膳，每當遇到天氣轉變，最好不過是來一碗拉麵,下午茶時間，有下午茶優惠滋潤一番！拉麵配搭流心蛋、木耳奉客,除豬骨湯底都是以豬骨熬成，但由於不像博多的豬骨湯底般採高速煲炮製，相反以豬脊骨,湯底口味以濃烈為主，才可刺激口味。。細麵有著絕妙的平衡感,優秀的師傅能將麵條拉得又細又長，口感勁道十足。

經常出外用膳，每當遇到天氣轉變，最好不過是來一碗拉麵,下午茶時間，有下午茶優惠滋潤一番！

拉麵配搭流心蛋、木耳奉客,除豬骨湯底都是以豬骨熬成，但由於不像博多的豬骨湯底般採高速煲炮製，相反以豬脊骨,湯底口味以濃烈為主，才可刺激口味。。

細麵有著絕妙的平衡感,優秀的師傅能將麵條拉得又細又長，口感勁道十足。