chinschins
正宗川菜🌶️川川
chinschins
等级4
2025-08-26
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#銅鑼灣地膽 朋友回港放暑敆, 今次帶佢去位於時代廣場的川菜館~ 川川, 每道菜都值得品嚐. 
🐟 果香魚湯鍋 ($168)  
🍎 湯底用新鮮水果熬製,清甜中帶住魚鮮味,飲落好順喉,完全唔油膩, 仲有淡淡果香回甘~
🌶️ 酸菜煮海鱸魚 ($318)  
🔥 麻辣度剛剛好!鱸魚肉質超彈牙,酸菜醃得夠入味,仲有啲爽脆口感。
🦆 樟茶鴨 ($238)  
🍂 煙燻香氣撲鼻,鴨皮脆而不膩,肉質鹹香帶微微茶韻,咬落去仲有肉汁爆出嚟, 配搭小曼頭食都好夾! 
🥩 和牛雙拼 $518  
 揀咗挽手同吊龍兩部位,挽手脂肪分布似雪花,咬落去油脂即化開,牛味濃到係口腔繞住唔散 ; 吊龍肉質軟中帶微微韌勁,筋肉比例完美,淥5秒仲帶住粉嫩紅色,入口嫩滑無比!  

🥟 自家製水餃 ($98)  
皮薄餡足!韭菜豬肉餡鮮味爆棚,咬開熱辣辣嘅湯汁仲會流出來,必點!
🫛響鈴及枝竹($68):響鈴炸得酥脆!浸湯3秒吸滿精華,超級好食! 枝竹豆香濃郁,煮耐啲都唔會散,索汁能力滿分!   
🍳溏心皮蛋 ($48):流心蛋黃+麻辣醬油,沾砂糖食更香口  

🦑椒鹽魷魚鬚 ($88):外脆內Q彈,帶點椒鹽香氣, 入口超惹味
🍢咖喱魚蛋拼牛栢葉 ($48):魚蛋彈牙, 微辣帶椰香夠哂地道 

🍉 飲品點了西瓜汁及 羅漢果茶, 西瓜汁鮮榨清甜,解辣解膩 ; 羅漢果茶溫潤甘甜,啱哂打邊爐飲.   
川川 
📍銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1102號舖
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味道
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环境
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服务
4
卫生
5
抵食