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2016-12-26 2027 浏览
相信很多香港人心目中對客家菜這三個詞語應該一點也不陌生,因很多香港人很多的祖藉都是在廣東省內,而廣東省內有很多客家人,所以客家菜在香港也是很普遍的菜式。但要找一間價錢合理,又正宗的餐廳都不是一件容易的事情,可幸是透過朋友介紹,惠顧了一間位於灣仔的正宗客家菜餐館--醉瓊樓!蟹肉冬茸羹 $85第一次品嚐這款羮,蟹肉與冬瓜茸混在一起,口感非常好,還有很清甜的瑤柱味,夏天品嚐更佳。梅菜香扣肉 $110正宗客家菜招牌之一,扣肉肥脂肪與瘦肉比例適中,加上很入味的梅菜再配白飯,完美的配搭!金牌鹽焗雞 (全隻)$320用真正的走地雞再配古法去處理,不用配汁醬已經很入味。另外肉質非常柔韌,很有雞味。用走地雞才有這種效果。甜品 紅豆沙總結:用這個價錢能夠享用正宗的客家菜,非常合理,再加上她的食物取材很新鮮,值得推介。
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相信很多香港人心目中對客家菜這三個詞語應該一點也不陌生,因很多香港人很多的祖藉都是在廣東省內,而廣東省內有很多客家人,所以客家菜在香港也是很普遍的菜式。但要找一間價錢合理,又正宗的餐廳都不是一件容易的事情,可幸是透過朋友介紹,惠顧了一間位於灣仔的正宗客家菜餐館--醉瓊樓!
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蟹肉冬茸羹 $85

第一次品嚐這款羮,蟹肉與冬瓜茸混在一起,口感非常好,還有很清甜的瑤柱味,夏天品嚐更佳。
蟹肉冬茸羹
$85
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梅菜香扣肉 $110

正宗客家菜招牌之一,扣肉肥脂肪與瘦肉比例適中,加上很入味的梅菜再配白飯,完美的配搭!
梅菜香扣肉
$110
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金牌鹽焗雞 (全隻)$320

用真正的走地雞再配古法去處理,不用配汁醬已經很入味。另外肉質非常柔韌,很有雞味。用走地雞才有這種效果。
金牌鹽焗雞 (全隻)
$320
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甜品 紅豆沙
紅豆沙
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總結:用這個價錢能夠享用正宗的客家菜,非常合理,再加上她的食物取材很新鮮,值得推介。
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推介美食
梅菜香扣肉
$ 110
蟹肉冬茸羹
$ 85
金牌鹽焗雞 (全隻)
$ 320
紅豆沙