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2020-01-10
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今天剛巧在尖沙咀工作，與同事有較多午飯時間，就想試試特別的菜式，碰巧找到這間墨西哥餐廳，真是一次很好的午餐經驗！Soup of the day是粟米湯，有很濃郁的粟米味，不是味粉湯，而是見到一粒粒攪拌出來的粟米粒。這個湯一入口除了濃郁的粟米味外，還有一陣微辣，但那陣微辣完全不傷人，比較似是一種特別的香料，一種講不出名字的異國香料。墨西哥人以粟米為主食，想不到簡單一個粟米湯都做得出神入化。另外一款前菜Mexican Caesar Salad，有紅色粟米片加不同層次的芝士粉，沙律菜很新鮮，種類繁多。主菜叫了一個Minced Lamb & Mint Quesadillas，芝士餡餅內有豐富的芝士和羊肉碎，羊肉味濃郁。餡餅內有一粒粒青色的東西，開始時我以為是青椒，但這裏的大廚告訴我們每道菜都有仙人掌，我相信這一定是仙人掌了。它有點點辣味，吃完口腔有一陣輕微的麻痺感。另外又叫了Chicken Empanadas，外表看來就像一隻大大的雞肉餃子，外皮炸得很脆，雞肉配上甜的醬汁，再加上微辣仙人掌，味道層次豐富，引人入勝。兩道菜都伴有薯條，薯條炸得剛剛好，外脆內軟，上有一種類似七味粉的香料，很惹味。酸
Soup of the day是粟米湯，有很濃郁的粟米味，不是味粉湯，而是見到一粒粒攪拌出來的粟米粒。這個湯一入口除了濃郁的粟米味外，還有一陣微辣，但那陣微辣完全不傷人，比較似是一種特別的香料，一種講不出名字的異國香料。墨西哥人以粟米為主食，想不到簡單一個粟米湯都做得出神入化。
另外一款前菜Mexican Caesar Salad，有紅色粟米片加不同層次的芝士粉，沙律菜很新鮮，種類繁多。
主菜叫了一個Minced Lamb & Mint Quesadillas，芝士餡餅內有豐富的芝士和羊肉碎，羊肉味濃郁。餡餅內有一粒粒青色的東西，開始時我以為是青椒，但這裏的大廚告訴我們每道菜都有仙人掌，我相信這一定是仙人掌了。它有點點辣味，吃完口腔有一陣輕微的麻痺感。
另外又叫了Chicken Empanadas，外表看來就像一隻大大的雞肉餃子，外皮炸得很脆，雞肉配上甜的醬汁，再加上微辣仙人掌，味道層次豐富，引人入勝。
兩道菜都伴有薯條，薯條炸得剛剛好，外脆內軟，上有一種類似七味粉的香料，很惹味。酸辣蕃茄醬內有一粒的蕃茄，又有一陣微甜，很清新，很有誠意。
甜品絕對要試，朱古力蛋糕的朱古力非常滑，朱古力味濃，不會太甜，值得一試。
大廚指這兒的食材全部都由墨西哥進口，大廚本人也是墨西哥人，真是正宗墨西哥菜！
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