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2020-11-13
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過百款配搭嘅古早味蛋糕😳，因為你想要咩配搭都有咁制，我都係經朋友介紹過來試，原來正宗古早味蛋糕個邊同底都係唔燶。如果想食某d指定款式，一定要打電話預訂，因為佢哋賣得好快，另外有自己想配嘅口味，甚至整古早味生日蛋糕都得🤣，不過都係一定要電話預訂啦！環境小店係深水埗北河街，A2出口行5分鐘就到好方便，一去到都見到哂是日款式，店員告知每日都唔同，而且DISPLAY原來係真蛋糕！店員仲歡迎客人睇同摸，放左一段時間都好軟熟，所以決定買番2件試下。核桃 $60今次揀嘅2款都唔係打卡類，而係坊間少見d嘅味，第一款要左核桃，核桃碎佈滿成個蛋糕，所以啖啖都會有核桃食到，店方係用少油配方，所以摸完蛋糕隻手真係無乜油，縱使少油，但係濕潤度極高，蛋糕壓完落去彈返上來！略為濕度高左少少，底部食落有水氣。檸檬柚子 $60第一次見有檸檬柚子味，好特別，食落好清新，淡淡檸檬香氣配柚子味道，食完無負擔嘅款式。如果想熱食，店方建議用電飯煲，㩒保溫功能，焗3-4至分鐘，切忌用微波爐抽乾哂蛋糕水分！總括而言，有驚喜嘅古早味蛋糕，除左因為款式多，店方花左好多心機研究正宗台灣古早味蛋糕，能夠保持蛋糕鬆軟及高水分絕非易事，蛋糕用料
過百款配搭嘅古早味蛋糕😳，因為你想要咩配搭都有咁制，我都係經朋友介紹過來試，原來正宗古早味蛋糕個邊同底都係唔燶。如果想食某d指定款式，一定要打電話預訂，因為佢哋賣得好快，另外有自己想配嘅口味，甚至整古早味生日蛋糕都得🤣，不過都係一定要電話預訂啦！
環境
小店係深水埗北河街，A2出口行5分鐘就到好方便，一去到都見到哂是日款式，店員告知每日都唔同，而且DISPLAY原來係真蛋糕！店員仲歡迎客人睇同摸，放左一段時間都好軟熟，所以決定買番2件試下。
核桃 $60
今次揀嘅2款都唔係打卡類，而係坊間少見d嘅味，第一款要左核桃，核桃碎佈滿成個蛋糕，所以啖啖都會有核桃食到，店方係用少油配方，所以摸完蛋糕隻手真係無乜油，縱使少油，但係濕潤度極高，蛋糕壓完落去彈返上來！略為濕度高左少少，底部食落有水氣。
檸檬柚子 $60
檸檬柚子
$60
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第一次見有檸檬柚子味，好特別，食落好清新，淡淡檸檬香氣配柚子味道，食完無負擔嘅款式。如果想熱食，店方建議用電飯煲，㩒保溫功能，焗3-4至分鐘，切忌用微波爐抽乾哂蛋糕水分！
總括而言，有驚喜嘅古早味蛋糕，除左因為款式多，店方花左好多心機研究正宗台灣古早味蛋糕，能夠保持蛋糕鬆軟及高水分絕非易事，蛋糕用料佳，加上秋涼天氣，唔放雪櫃放幾日都可以，下次會試下自己配搭。
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