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2023-04-01
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在百味紛陳的印度美食世界裡，富色彩及香料多變的料理總是令人難以抗拒。 今晚到尖沙咀諾士佛臺的<Spice Restaurant & Bar> 來趟滋味十足印度美食之旅。 餐廳環境舒適，座無虛席十分熱鬧-🔸Palak Paneer 芝士燴菠菜茸 $139先來一道「醒胃菜式」！瀰漫微辣和鹹香的風味。 最特別是菜式裡的芝士粒，口感軟綿綿，亦帶有鬆化感-🔸Tandoori Chicken 烤雞半隻 $159Tandoori 係印度著名既菜式😋 以各種香料及希臘乳酪醃漬，香味牢牢鎖在雞肉中。烤雞略帶焦香，肉質嫩滑又惹味，令人胃口大開-🔸Butter Chicken 牛油雞 $149這款料理跟其它印度菜的風味不同，不會偏重濃郁的香料味。以番茄、牛油及鮮奶油做成醬汁，味道較為溫潤醇厚-🔸Garlic Naan $45🔸Masala Kulcha $59Palak Paneer & Butter Chicken與印咖哩是最佳配搭。而薄餅軟熟又鬆化，很有水準。Masala Kulcha 味道富層次， 用上不同蔬菜及香料製成的蔬菜乳酪餅-🔸Mango Lassi $79🔸Strawber
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🔸Palak Paneer 芝士燴菠菜茸 $139
先來一道「醒胃菜式」！瀰漫微辣和鹹香的風味。 最特別是菜式裡的芝士粒，口感軟綿綿，亦帶有鬆化感
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🔸Tandoori Chicken 烤雞半隻 $159
Tandoori 係印度著名既菜式😋 以各種香料及希臘乳酪醃漬，香味牢牢鎖在雞肉中。烤雞略帶焦香，肉質嫩滑又惹味，令人胃口大開
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🔸Butter Chicken 牛油雞 $149
這款料理跟其它印度菜的風味不同，不會偏重濃郁的香料味。以番茄、牛油及鮮奶油做成醬汁，味道較為溫潤醇厚
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🔸Garlic Naan $45
🔸Masala Kulcha $59
Palak Paneer & Butter Chicken與印咖哩是最佳配搭。而薄餅軟熟又鬆化，很有水準。Masala Kulcha 味道富層次， 用上不同蔬菜及香料製成的蔬菜乳酪餅
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🔸Mango Lassi $79
🔸Strawberry Smoothie $79
Mango Lassi 是我每次食印度菜都必點😋 香濃的芒果味，加上乳酪，解辣又解膩
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