Voka
正宗印度菜 天然調味 !
Voka
等级4
2025-11-05
96 浏览
关注
會再來的一間印度餐廳!


實在有太多菜式想再試,
欣賞辣度可以選擇,
欣賞用天然香料來製作,食落口既分別真的挺大,可以試度餸菜既原味😂
欣賞廚師對煮食的執着熱誠
欣賞店內的裝飾


小食
帶有微辣嘅薄脆片及蝦片,配上薄荷醬,好似食緊薄蝦片咁


💜Lamb Shank Nalli Nihari
香料燉羊的極致!慢煮肯定要6hrs 以上~
用陶鍋密封烘烤的印度香飯,上枱嘅時候敲開麵糰,裏藏住羊肉與長粒香米的馥郁。羊膝燉到非常軟腍,筷子輕輕一撥就散開,香料味不算好濃,米飯吸盡羊肉精神同唔同香料嘅香氣,層次豐富!!而香脆嘅麵餅,惹味到停唔到口!

配埋yogurt 食,更既另一番風味



💚Butter Chicken 嘅咖喱有啲微微酸甜,質感好細膩;入面嘅黃油雞好嫩滑,雞肉吸滿曬咖喱嘅香味,無論配烤餅定係白飯都夾


💙Truffle cheese Naan
熱辣辣上枱,truffle 味撲鼻,內裏芝士可以拉絲,好似食緊芝心批!質感煙靭帶脆邊,用嚟點咖喱好過癮。


💗Samosa Chaat 正宗煮法😋


呢間店嘅菜品幾正宗,味道唔錯,下次打算再去試下其他嘢食。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食