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2021-07-27
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HKAPA附近有間樓上印度餐廳不僅環境乾淨，而且食物選擇多味道又正宗，是我的愛店之一▪️前菜首先有papadom打頭陣，這裡會提供一籃子的papadom，而不像其他餐廳一樣只提供一人一片👍🏻Papadom炸得很脆，完全不會太油，配上我最愛的薄荷醬和甜醬很開胃▫️Chicken Tikka Masala這個Masala醬有點辣，如果不能吃辣的朋友未必能受得了。但是我非常喜歡無骨雞腿肉用炭火烤過後的碳燒味，增加了一種風味同時令醬汁更香😍而且裡面有很多雞塊，煮得非常嫩滑▪️Vegetable Jalfrezi當晚不想叫太多肉類，所以選擇了一個蔬菜咖哩的菜式，同樣令人非常驚艷！裡面有大量雜菜：椰菜花、西蘭花、青豆、蘿蔔和薯仔，沒想到還有feta cheese！羊奶芝士跟jalfrezi sauce很搭，咖喱汁減低了它的騷味但又不會完全掩蓋了本身的味道。如果你很討厭蔬菜，我相信印度蔬菜菜式一定能令你刮目相看😎▫️Garlic Naan當然少不了naan！Garlic naan很大片，也不會油油的或者底部烤得焦黑，火候掌握得剛好🔥Naan本身非常鬆軟，配搭咖哩汁一流🤤
▪️前菜
首先有papadom打頭陣，這裡會提供一籃子的papadom，而不像其他餐廳一樣只提供一人一片👍🏻Papadom炸得很脆，完全不會太油，配上我最愛的薄荷醬和甜醬很開胃
▫️Chicken Tikka Masala
這個Masala醬有點辣，如果不能吃辣的朋友未必能受得了。但是我非常喜歡無骨雞腿肉用炭火烤過後的碳燒味，增加了一種風味同時令醬汁更香😍而且裡面有很多雞塊，煮得非常嫩滑
▪️Vegetable Jalfrezi
當晚不想叫太多肉類，所以選擇了一個蔬菜咖哩的菜式，同樣令人非常驚艷！裡面有大量雜菜：椰菜花、西蘭花、青豆、蘿蔔和薯仔，沒想到還有feta cheese！羊奶芝士跟jalfrezi sauce很搭，咖喱汁減低了它的騷味但又不會完全掩蓋了本身的味道。如果你很討厭蔬菜，我相信印度蔬菜菜式一定能令你刮目相看😎
▫️Garlic Naan
當然少不了naan！Garlic naan很大片，也不會油油的或者底部烤得焦黑，火候掌握得剛好🔥Naan本身非常鬆軟，配搭咖哩汁一流🤤
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