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2022-10-15
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放假去左尖沙咀iSQUARE國際廣場睇戲，睇完戲就去左6樓的「上海婆婆336」食晚飯。裝潢走工業風，比較似型格西餐廳，有水泥牆身和鎢絲電燈膽作裝飾，果然係一間新派的上海菜館。餐廳好大，座位都好舒適，環境又好，非常適合一家大細或者朋友們來聚餐。呢度顧名思義主打上海菜，選擇非常多，有冷菜、湯類、豆腐、河海鮮、豬牛、雞鴨、點心、飯麵、手造拉麵、小炒蔬菜及甜品。🐟松子魚 $182賣相超級靚!😍第一次用刀叉🍴食魚🤣呢款菜真係考到師傅的廚藝，半尺長的黃魚先拆去魚骨，再將魚剖成兩邊再油炸，魚身保持完整沒有散開，淋上糖醋醬汁，還有松子仁及雜果粒粒，入口酸甜開胃🥳魚肉外皮酥脆，魚肉又嫩滑又鮮甜。茨汁做得啱啱好，唔會太厚身傑撻撻，甜酸味又恰到好處，超推介🤩🦐清炒河蝦仁 $138呢個又係經典上海菜🤤用上水晶蝦仁，晶瑩剔透。蝦仁鮮嫩爽口又彈牙，簡簡單單用鹽糖入味後，上蛋白粉漿，在中溫熱油中靜靜浸泡至蝦仁僅僅熟，真係食唔停口😋🐥🍜嫩雞煨麵 $55煨麵好大碗，首先用高湯直接煮麵，將麵條的澱粉質也煮出來，與湯融合在一起，黏黏的糊糊的，麵條非常掛湯，呢個就係煨麵的精髓所在啦! 麵條又不會太腍身，湯底係清甜雞湯，配料有
裝潢走工業風，比較似型格西餐廳，有水泥牆身和鎢絲電燈膽作裝飾，果然係一間新派的上海菜館。餐廳好大，座位都好舒適，環境又好，非常適合一家大細或者朋友們來聚餐。
呢度顧名思義主打上海菜，選擇非常多，有冷菜、湯類、豆腐、河海鮮、豬牛、雞鴨、點心、飯麵、手造拉麵、小炒蔬菜及甜品。
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🐟松子魚 $182
賣相超級靚!😍第一次用刀叉🍴食魚🤣
呢款菜真係考到師傅的廚藝，半尺長的黃魚先拆去魚骨，再將魚剖成兩邊再油炸，魚身保持完整沒有散開，淋上糖醋醬汁，還有松子仁及雜果粒粒，入口酸甜開胃🥳
魚肉外皮酥脆，魚肉又嫩滑又鮮甜。茨汁做得啱啱好，唔會太厚身傑撻撻，甜酸味又恰到好處，超推介🤩
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🦐清炒河蝦仁 $138
呢個又係經典上海菜🤤
用上水晶蝦仁，晶瑩剔透。蝦仁鮮嫩爽口又彈牙，簡簡單單用鹽糖入味後，上蛋白粉漿，在中溫熱油中靜靜浸泡至蝦仁僅僅熟，真係食唔停口😋
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🐥🍜嫩雞煨麵 $55
煨麵好大碗，首先用高湯直接煮麵，將麵條的澱粉質也煮出來，與湯融合在一起，黏黏的糊糊的，麵條非常掛湯，呢個就係煨麵的精髓所在啦! 麵條又不會太腍身，湯底係清甜雞湯，配料有嫩滑雞肉絲，小棠菜粒，菇絲，真係越食越滋味!
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