駟馬拖車潮州飯店 (東九匯)

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駟馬拖車潮州飯店潮式炸雙棗 - 蝦棗蟹棗蝦棗蟹棗係傳統潮州菜式，外皮金黃酥脆，裡面嘅蝦肉同蟹肉鮮嫩多汁，搭配特製嘅甜醬，令人無法自拔。椒鹽九肚魚九肚魚肉質鮮美，以椒鹽提味，香氣四溢。魚肉嫩滑，外皮香脆。金腿茸扒津白金腿茸扒津白口感濕潤，金腿茸味道濃郁滋味清爽津白嫩滑，冇牙都會食得好滋味。當紅脆皮雞脆皮雞外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，令風味更突出。蟲草花鳳爪炖螺頭湯湯品清澈見底，蟲草花風味獨特，鳳爪鮮甜，螺頭有嚼勁，令湯品更具層次感，令人暖心。青芥欖豬展炖螺頭湯湯品風味獨特，青芥欖帶酸香，豬展鮮美，令人感受到食材嘅純粹同天然，湯底清甜，喝上一口便令人舒適。馬蹄綠豆爽馬蹄綠豆爽溫暖可口，馬蹄帶脆感，綠豆香甜。椰汁蘆薈紅棗桃膠椰汁蘆薈紅棗桃膠，椰汁味香濃，紅棗甘甜，口感滑順，桃膠既有滋補效果，又可以滿足味蕾。