滿記甜品 (已結業)

甜品中西米布甸在心中的位置是排第一位的.與小時候上酒樓常吃有關,每次吃完一輪咸點後眼睛便會盯着厨房門口,等待著賣炸物車仔出現!因為布甸通常會放在車仔的最下層,永遠只得蓮蓉餡,不像現在又白蓮蓉又芋蓉這麼多選擇.而且那時侯的酒樓晚飯後甜品也多是西米布甸,直到八十年代中期才慢慢消失,大多變成了一條鯉魚形狀的芒果布甸.芋蓉西米布甸----烘得微焦的表面不太黏口,中間的芋蓉雖不及蓮蓉香口但甜度調較得適中.可以一止心癮.白雪黑珍珠----椰汁冰底夠凍!配料中味道最特出是龍眼乾,並非太多地方有得食.其它配料也算新鮮,芒果雖不及許留山的濃味,但起碼尚算清甜沒有酸味.西米布甸雖不及鳳城做得好,但勝在滿記分店多,方便随時想起就去食!