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2018-01-03
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去年出差上海,吃過當地的黃魚麵,念念不忘,看到餐牌有黃魚麵,趁外地友人回來相約到文化中心看表演,一起來這裡晚餐嚐嚐。友人一吃黃魚麵,連聲說很滑,湯底好味,訴說外國的魚哪有這麽好吃;而我都覺得有在上海吃的風味。茶也很香,可惜即將看表演,怕去廁所,不敢多飲。友人竟然點了蝦餃,晚餐吃點心,怪怪的。一籠三隻,品質正正常常罷。她還點了蟲草花螺頭燉雞,看得到的足料,味道不錯。小籠包也是一籠三隻,皮厚薄適中,不會一夾就破,肉汁豐滿甜美,滿意。香蔥煎餅,做得薄而脆,幾香口,不過個人喜歡較有嚼勁、不太脆的風味。
友人一吃黃魚麵,連聲說很滑,湯底好味,訴說外國的魚哪有這麽好吃;而我都覺得有在上海吃的風味。茶也很香,可惜即將看表演,怕去廁所,不敢多飲。
友人竟然點了蝦餃,晚餐吃點心,怪怪的。一籠三隻,品質正正常常罷。
她還點了蟲草花螺頭燉雞,看得到的足料,味道不錯。
小籠包也是一籠三隻,皮厚薄適中,不會一夾就破,肉汁豐滿甜美,滿意。
香蔥煎餅,做得薄而脆,幾香口,不過個人喜歡較有嚼勁、不太脆的風味。
题外话/补充资料:
地方頗難找,在地鐵站/地底那層,商場的升降機內/廣告也找不到此餐廳的店號、位置。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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