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🇮🇹 歐陸風情滋味漢堡 🍔
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等级4
2023-04-03
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去完旅行返黎香港已經解除防疫措施,我同朋友都好興奮,終於可以重啟美食之旅~ 第一站我地去左銅鑼灣,就係為左試呢間近期好受歡迎既漢堡餐廳🍔



只係睇店舖名已經覺得好有意大利威尼斯風情,門上貼上彩繪玻璃圖案,美輪美奐。




餐廳裝潢設計充滿歐陸風情,除左牆上面掛滿多幅油畫之外,仲有一副歌劇面具同埋歐式吊燈,彷如置身於意大利餐廳一樣~🇮🇹










餐牌設計精美,一本menu有齊曬食物、飲品
同埋甜品,圖文並茂。食物包括多款漢堡、套餐等等,每一道菜都非常吸引。



經過一番苦思,我地不約而同挑選左漢堡套餐,每一款套餐都配以金黃香脆嘅薯條 🍔🍟


新鮮即炸既薯條外脆內軟,離遠已經聞到濃濃既薯香。咬開香脆既外皮,可以食到熱辣辣既薯蓉,薯仔味道濃郁 🥔😋




古代漢堡 Cauldron Burger $139


我點左一個古代漢堡combo,即係一個regular size 既漢堡配薯條。漢堡頂層麵包既口感鬆軟綿密,塗滿香滑牛油🧈,令人齒頰留香。





第一次食到呢款咁特別既漢堡,我諗「古代漢堡」呢個名稱係源自佢面頭嗰層獨特既青醬— Chimichurri Sauce,又名阿根廷青醬。


傳統既Chimichurri sauce 由parsley同埋oregano兩種香草作為主要材料,再加上紅蔥頭、蒜頭、紅或白酒醋同橄欖油調製而成,所以味道十分豐富,帶有酸嗆感 😝




我地將漢堡切成兩份享用🍔 除左品嚐到香濃既安格斯牛肉味道,生菜同蕃茄亦為漢堡帶來一點小清新。



和牛漢堡 Wagyu Burger $139


朋友點左最經典既和牛漢堡,同樣配以金黃鮮炸薯條🍟


雖然和牛漢堡既選料簡單,以和牛漢堡作為主軸,再以芝士、生菜同蕃茄作點綴,但呢個漢堡成功為我地帶來難以言喻既滿足感 😋





牛肉漢堡夾著生菜、蕃茄同芝士,重點當然係中間塊香煎和牛漢堡。整塊和牛漢堡分量十足,中心部分呈現半熟既粉紅色,肉質鮮嫩juicy,牛肉味香濃👍🏼



Chocolate banana gelato $56


難得去到一間Gelato 專門店,一定要試下佢地既自家製意大利雪糕🍦聽聞呢到既雪糕師傅手藝非凡,而且堅持選用最高品質既水果作為gelato 既原料。


呢客gelato既香蕉味特出🍌,食落香甜細滑,再配合埋朱古力微微既苦澀味,甜而不膩。Gelato 比一般雪糕清新,脂肪含量較低,但口感更綿密 😚


當晚真係好滿足,連嘴刁既朋友都大讚好食。餐廳店員既態度親切,又適時為我地提供餐牌同水,係一個完滿既美食體驗。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
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卫生
4
抵食