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2018-08-08
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今日黎到T.O.P 呢間新場，其他之前係佢開左幾日時已經黎過，可惜當時好多鋪頭都仲未開，食物選擇都勁少，今次黎到轉變都幾大，大部分店鋪已開業，而且打能了來往地鐵站和旺中的通道，見到吸引不少人流(也許只是因為星期日)，食物的選擇雖然都未去到話多，但起碼叫有選擇。好啦，講左咁多，最終我地選擇左呢間日式邊爐放題，晚市價格有4個，我地選擇左特選牛肉，食返平時大多數在其他邊爐差不多價位的作比較湯底黎講，我地選左一人一鍋，而每鍋可選2款，我就選了海帶和壽喜燒，女朋友選了香辣和壽喜燒，在桌上提供了一樽湯，當無湯時供你加湯用，望入去見到一塊海帶，有色，不是水真係湯，在入座已告訴客人加湯用，之後我再向職員查詢是否仼何湯底都係加個樽湯，職員表示:係，我食個2個湯我覺得無乜影響，可以接受，唯一香辣湯就有問題，愈來愈唔辣，可惜為食狗食辣的能耐只有小學級，感覺只係由女朋友告知，但因已尾聲並沒有詢問是否可要求加湯頭。調味料整齊易睇，多選擇！在外面常見的有之外仲有d少見d，例如炸洋蔥，黑椒碎，山椒蔥，蔔白泥等等，炸洋蔥幾香，不錯到肉肉肉啦！為食狗係正宗食肉獸，所以真係好留意肉質！239特選白盤係牛肉，黑盤係豬肉，以
好啦，講左咁多，最終我地選擇左呢間日式邊爐放題，晚市價格有4個，我地選擇左特選牛肉，食返平時大多數在其他邊爐差不多價位的作比較
湯底黎講，我地選左一人一鍋，而每鍋可選2款，我就選了海帶和壽喜燒，女朋友選了香辣和壽喜燒，在桌上提供了一樽湯，當無湯時供你加湯用，望入去見到一塊海帶，有色，不是水真係湯，在入座已告訴客人加湯用，之後我再向職員查詢是否仼何湯底都係加個樽湯，職員表示:係，我食個2個湯我覺得無乜影響，可以接受，唯一香辣湯就有問題，愈來愈唔辣，可惜為食狗食辣的能耐只有小學級，感覺只係由女朋友告知，但因已尾聲並沒有詢問是否可要求加湯頭。
調味料整齊易睇，多選擇！在外面常見的有之外仲有d少見d，例如炸洋蔥，黑椒碎，山椒蔥，蔔白泥等等，炸洋蔥幾香，不錯
到肉肉肉啦！為食狗係正宗食肉獸，所以真係好留意肉質！239特選白盤係牛肉，黑盤係豬肉，以239呢個中位仼食邊爐的價錢，我對佢牛肉其實無乜期望
估唔到竟然唔錯，口感有咬口但未至鞋口，肉味都ok。不過我都知，仼食呢d要睇再之後，通常3碟過後就會差d⋯⋯
結果黎啦！為左唔浪費，我每次加肉叫2碟牛，共7碟入面並沒有變差的情況，保持差不多的肉質！
呢個真係重點，係我等一次食仼食添加肉類肉質沒有差別！值得一讚！
(通常其他店職員都會回覆:因為切到不同位置，但我沒有做過此類餐飲，不知道其中的原因。)
左手為一開始的海鮮，右手為後加，份量沒有減少，帶子ok，蠔有d驚，所以時間煮得太耐，變曬蠔屎唔係好試到，不過都係覺得ok的，只係自己信心不夠，而蜆就一dd，大約10隻有3隻有沙的比例，不過咁的價錢同仼食黎講，我全部海鮮都比合格佢地！唔錯！(本身未食都無想過加，估唔到唔錯)
普遍的丸類和菜都齊全，有我喜歡的芝士豆腐，比較少見有芝士波，不過唔係我鍾意食開個款，芝士牛肉滑，香辣牛肉滑，雞肉軟骨滑，荷蘭豆(試左荷蘭豆打邊爐，始終覺得怪怪地)等等，另外呢d自助區仲有青口同魚塊呢d海鮮，當然都唔少得麵，烏冬，咖哩飯，手唧軟雪糕呢d仼食必有的項目
總結:
大約晚上6點幾(星期日)進去，沒有要等位的情況，很快安排位置，半小時後門口已全是客人，到離開還是有一大群客人在等待，可提早取票。
cp值高的店鋪，期望可以保持到，會再來！款式多樣，即使我經常食仼食邊爐，都為我帶來驚喜！
肉類質素沒有在加碼後變差，值得一讚(暫時無試過有仼食店做到)，另外加碼後能迅速得到你加的肉，店員執枱，除了收走吉的盤外，更會主動禮貌多問一句:是否需要加單？
員工大部分都很禮貌，態度親切，工作主動
呢方面都一樣，值得一讚！
此店鋪還是處於新開張期，希望往後還能保持住新開的水準！必定再試，十分期待。
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