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2018-09-27
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每次嚟機場, 如果時間充足都會嚟呢間機場美心飲茶, 茶錢每位16蚊, 前菜每碟18蚊，至於點心因為機場關係，一定比市區嘅翠園贵啲。呢個其實係傳統糯米鷄外沾蛋漿再煎，糯米鷄用料足，蒸得透心，蛋外殼煎得香脆，唔太油 ，恰到好處！澄麵做嘅粉果皮煙韌唔痴牙， 餡料鮮甜爽脆，讚！本來呢個係乾炒牛河, 但有人唔食牛肉, 所以就改用豬肉，嗰粉炒得好乾爽， 唔會食完見到一堆油係個碟上面， 炒得好好食！ 啲伙記雖然忙， 未必可以第一時間招呼到你， 但總算有禮貌！
呢個其實係傳統糯米鷄外沾蛋漿再煎，糯米鷄用料足，蒸得透心，蛋外殼煎得香脆，唔太油 ，恰到好處！
洋城鳳凰煎米雞
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澄麵做嘅粉果皮煙韌唔痴牙， 餡料鮮甜爽脆，讚！
潮州蒸粉果
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蜜汁叉燒包
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鮮蝦腐皮卷
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本來呢個係乾炒牛河, 但有人唔食牛肉, 所以就改用豬肉，嗰粉炒得好乾爽， 唔會食完見到一堆油係個碟上面， 炒得好好食！
乾炒肉片河
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啲伙記雖然忙， 未必可以第一時間招呼到你， 但總算有禮貌！
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