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2010-02-21
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終於搵到一個合兩人心意的晚市自助餐!(因有我愛的長腳蟹和老友鐘意食的生蠔).最要緊當然是價錢合理啦還差十幾分鐘才到六點正,店方也可安排我們入座,等一下.BUFFET區的地方雖然是一眼看得哂,但其實內藏何其多的美食哦,等我逐一找它們出來啦凍海鮮有長腳蟹,皇帝蟹(松葉?)蟹腳,翡翠螺,龍蝦仔,蝦和生蠔.長腳蟹的肉條條都好肥大,滑0者0者又鮮美,反而我第一次在自助餐中看到的皇帝蟹(松葉?)蟹腳,味道很淡啊,肉雖厚但好鞋,所以我反攻我的至愛,起碼有15條生蠔是開定的,但有一大盤冰塊冰鎮著,老友吃了十隻左右.刺身有吞拿魚,三文魚,八爪魚,和另一款魚.壽司櫃檯在另一旁,即點即整,而且是手握的,我點了熟蝦和玉子,兩者味道都淡淡的,飯粒夠黏性和軟熟.沙律方面有幾款是撈好的,亦有小食,如醃蕃茄,醃三色椒,泡菜,枝豆等,全部味道很是不錯.另有一堆新鮮菜蔬,可給大家弄個沙律盤出來,提供基本醬汁外,連黑醋,檻欖油這類健康汁醬都有,更是是原枝上 (要好好利用 XD)湯類有周打魚湯和中式老火湯,我只飲過西湯,質地挻傑,忌廉香濃而不膩,還有整盤疏打餅供你加進湯中,增添一番風味.我第一次看到粥都配有十幾款配料咁多!!
還差十幾分鐘才到六點正,店方也可安排我們入座,等一下.BUFFET區的地方雖然是一眼看得哂,但其實內藏何其多的美食哦,等我逐一找它們出來啦
凍海鮮有長腳蟹,皇帝蟹(松葉?)蟹腳,翡翠螺,龍蝦仔,蝦和生蠔.長腳蟹的肉條條都好肥大,滑0者0者又鮮美,反而我第一次在自助餐中看到的皇帝蟹(松葉?)蟹腳,味道很淡啊,肉雖厚但好鞋,所以我反攻我的至愛,起碼有15條生蠔是開定的,但有一大盤冰塊冰鎮著,老友吃了十隻左右.
刺身有吞拿魚,三文魚,八爪魚,和另一款魚.壽司櫃檯在另一旁,即點即整,而且是手握的,我點了熟蝦和玉子,兩者味道都淡淡的,飯粒夠黏性和軟熟.
沙律方面有幾款是撈好的,亦有小食,如醃蕃茄,醃三色椒,泡菜,枝豆等,全部味道很是不錯.另有一堆新鮮菜蔬,可給大家弄個沙律盤出來,提供基本醬汁外,連黑醋,檻欖油這類健康汁醬都有,更是是原枝上 (要好好利用 XD)
湯類有周打魚湯和中式老火湯,我只飲過西湯,質地挻傑,忌廉香濃而不膩,還有整盤疏打餅供你加進湯中,增添一番風味.我第一次看到粥都配有十幾款配料咁多!!有皮蛋,油炸鬼,還有腐乳,金華火腿之類,各式其式.
另一出奇是見到燒味XD 燒鵝,叉燒,白切雞.見叉燒色水鮮明又油潤,忍不住來一舊,好淋好甜好味.還有蒸魚,印度咖哩有三款味道,配有印度飯添.即場烘焙有印度薄餅,特大大塊薄脆,焗南瓜,蕃薯和原個蒜頭以印度薄餅和原個蒜頭很好吃,記我原個蒜頭在外邊點一個都要幾十元,所以你不怕口氣重的話,這裡任你吃,
店方還自家制有機餐包!先送每檯有半大個,還以為是其塞飽客人策略之一,點知,不吃這包尤自可, 一吃之下...原來好鬼好吃呀外皮脆脆地裡而非常鬆軟,帶有點麥香.因為要食其他,我只能小吃一片(吃剩又不可打包T_T),因為是任食關係,我見到很多檯客人對此包包是吃完再添,吃完再添.至於半路出品,每人配給一粒的忌廉汁焗帶子就沒什麼特別了,縱使帶子是何其厚肉和彈牙.
接下來甜品部繼續尋寶物去喔
圍著甜品櫃的有...幾個大大又靚靚的蛋糕,macaroon 法式杏仁餅,芒果糯米慈,原味奶凍,藍莓奶凍,意大利藍莓奶凍(裡頭有飯粒的),士多啤梨布甸,豆腐布甸,芒果粒芒果布甸,朱古力果撻,脆皮果撻,蛋白撻,水果有菠蘿,哈蜜瓜,西瓜還有"盤萄"!另一邊的雪糕櫃,集齊十一款movenpick 雪糕,備有脆筒,十幾款糖果和果醬自行加選.
對於一個對甜品不太好的我來說,這裡的甜品完全乎合我口味,因為我只吃奶凍類和布甸類 XD 兩者又香又滑,而且少甜,正~~~果撻新鮮,水果的"盤萄"是較其他生果貴價,好驚訝店方都提供上,意料之外.movenpick 雪糕當然好味道,款式是多數食不完,因為到這個地步,我已經好飽...很飽...非常飽了...
每位服務員做事眼明手快,亦非常有禮貌,客氣.付錢後我再查問他都仔細道來明細收費.這裡環境十分舒服,檯與檯之間都有相當的空間,絕對是需要"翻炒"的酒店自助餐啊
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