太興 (沙田廣場)

营业中

休息中

星期六早上到太興食早餐，餐旦麵略鹹，但勝在多年來完全保持穩定水準，令食客心中有數。小插曲是於10：20分排隊入座前發現一對中年男女鬼祟站在燒味部徘徊，最後發現原來等候短髮背心樓面幫忙打尖入座，令我延遲了8分鐘入座。星期六早上的8分鐘算不上什麼，也未有動氣。雖然相信事發因人情債非關利益，不過按老一輩“細時偷針，大時偷金”的邏輯，這種走後門被視為常態，無論街市，酒樓，以至教育機構安插親友子女入名校如是，此風不可長。