御の味 (已結業)

到了這間日式餐廳嘆omakase, 是高級的享受~ 所有食品也是由廚師👨🏻‍🍳發辦, 供應當天的新鮮食材。店員先呈上熱茶及蘋果清酒🍶。蘋果清酒味道鮮甜, 蘋果味較為突出。賣相吸引人, 一打開蓋, 便有煙慢慢散出來, 裏面有鴨胸和鵪春蛋。鴨胸肉質嫩, 鵪春蛋好味。以牛油果承載着刺身粒, 刺身角切粒很肥美。刺身盤 — 有甜蝦和各種魚類刺身, 旁邊亦有三款魚籽。我最喜歡的就是三文魚籽和海藻粒, 沒有腥味。牛尾湯是在我們面前溫熱的, 裏面有牛尾骨、紅蘿蔔和白蘿蔔。燒雞肉 — 醬油味很香, 雞肉嫩, 充分吸收到醬油的味道。