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2023-10-08
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今日去咗同事推介嘅樓上Cafe，同事話呢間Cafe環境好舒服，價錢唔貴，食物仲好精緻又可以嘆咖啡。位置喺鴻圖道同開源街交界，位置都幾方便，一入去餐廳就見到一個好大嘅月球掛咗喺中間，餐桌以木系小清新為主調，座位之間都好寬敞，感覺好舒服，同事果然冇介紹錯。我同朋友每人都點咗一個套餐，餐廳會首先奉上welcome drink ~ 糖漬檸檬薑梳打🥗前菜：手切48月橡果西班牙火腿伴松露63 度溫泉蛋忌廉野菌伴蘆筍48個月嘅西班牙火腿油脂重，味道濃郁，食嘅時候撈勻溫泉蛋蛋汁，感覺好清新，而且蘆筍好爽脆🫶🏻醬油烤北海道豬腩伴烤茄子蓉•烤雞髀菇 • 油浸乾蔥肉 •日本技豆擺盤好靚，豬腩肉釀製左醬油之後好林好入味，茄子蓉都幾特別，起初仲諗住豬腩肉會唔會好肥，點知原來配咗好多沙律，感覺上就好健康。🍲餐湯有兩款湯可以選擇，我同朋友就揀咗干邑龍蝦湯，湯頭好鮮味，不膩也不厚重🫶🏻Refreshment tea 台灣日月潭紫芽紅茶（琥珀色調，木質香．花果香 •喉韻滑順）飲完龍蝦湯之後，餐廳都幾細心，食主菜之前，奉上花茶，可以清新一下口腔。香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯烹調嘅意大利飯好有水準，軟硬度適中口感特別，再加埋
位置喺鴻圖道同開源街交界，位置都幾方便，一入去餐廳就見到一個好大嘅月球掛咗喺中間，餐桌以木系小清新為主調，座位之間都好寬敞，感覺好舒服，同事果然冇介紹錯。
我同朋友每人都點咗一個套餐，餐廳會首先奉上welcome drink ~ 糖漬檸檬薑梳打
🥗前菜：
手切48月橡果西班牙火腿伴松露63 度溫泉蛋忌廉野菌伴蘆筍
48個月嘅西班牙火腿油脂重，味道濃郁，食嘅時候撈勻溫泉蛋蛋汁，感覺好清新，而且蘆筍好爽脆🫶🏻
醬油烤北海道豬腩伴烤茄子蓉•烤雞髀菇 • 油浸乾蔥肉 •日本技豆
擺盤好靚，豬腩肉釀製左醬油之後好林好入味，茄子蓉都幾特別，起初仲諗住豬腩肉會唔會好肥，點知原來配咗好多沙律，感覺上就好健康。
🍲餐湯
有兩款湯可以選擇，我同朋友就揀咗干邑龍蝦湯，湯頭好鮮味，不膩也不厚重🫶🏻
Refreshment tea
台灣日月潭紫芽紅茶
（琥珀色調，木質香．花果香 •喉韻滑順）
飲完龍蝦湯之後，餐廳都幾細心，食主菜之前，奉上花茶，可以清新一下口腔。
香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯
烹調嘅意大利飯好有水準，軟硬度適中口感特別，再加埋大啡菇同埋好厚身嘅煎鵝肝，簡直係oishi ~
鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗·香草鴨油烤薯仔
今次嘅和牛西冷揀咗五成熟，切開嚟仲見到肉質少少粉嫩，熟度啱啱係外脆內香嫩，油脂豐富。另外仲有慢煮和牛臉頰，慢煮之後肉質好林身，肉味好濃，薯仔用鴨油烤過特別香口，食到流晒口水。
甜點係朱古力撻，做得都幾出色，同事唔鍾意食甜都覺得呢個朱古力撻做得好好味，可可味濃有層次。
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