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2018-09-30
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今晚和好友慶祝生日，揀左一間可以飲杯drink又可以食dinner的餐廳，仲有live band, 勁開心位置好方便，在依利沙伯大厦一直向灣仔方向行幾分鐘就到環境舒適，令人有種relax的感覺，燈光昏昏暗暗好有情調，勁有mood我叫左一杯無酒精成份的Mocktail, Music Tower~成份有home made mango syrups, fresh pineapple,lemon juicy , pineapple juicy & sprite唔好以為上面果幾層係薯條，其實係用新鮮波蘿砌成，可以逐條攞黎食ga忙果，波蘿，檸檬味mix埋一齊非常match! 酸酸甜甜，好開胃，仲可以食到少少嘅波蘿碎，好fresh呢杯係Signature Coctail~Sleeping Beauty feat.Coffee, 成份有dark rum, cold brew coffee, ginger liqueur, Okinawa brown sugar syrup, egg white & tapioca pearls, 製作呢杯cocktail工序都幾繁複，首先用自磨咖啡粉用冰滴12小時
位置好方便，在依利沙伯大厦一直向灣仔方向行幾
分鐘就到
環境舒適，令人有種relax的感覺，燈光昏昏暗暗好
有情調，勁有mood
我叫左一杯無酒精成份的Mocktail, Music Tower~
成份有home made mango syrups, fresh pineapple,lemon juicy , pineapple juicy & sprite
唔好以為上面果幾層係薯條，其實係用新鮮波蘿砌
成，可以逐條攞黎食ga忙果，波蘿，檸檬味mix
埋一齊非常match! 酸酸甜甜，好開胃，仲可以食到少少嘅波蘿碎，好fresh
呢杯係Signature Coctail~Sleeping Beauty feat.Coffee, 成份有dark rum, cold brew coffee, ginger liqueur, Okinawa brown sugar syrup, egg white & tapioca pearls, 製作呢杯cocktail工序都幾繁複，首先用自磨咖啡粉用冰滴12小時，再製冰用番D冰再滴12小時，前後約24小時才完成，咖啡入口順滑無苦澀味，加埋適量的rum酒真係好合拍！ 在樽口上面用左蛋白唧花好特別，飲到底仲有D Q彈嘅
黑珍珠食吓，好花心思
龍蝦湯~算太濃，但好鮮龍蝦味
烤澳洲羊架及芝麻燒羊柳件季節時菜配xo燒汁~
羊架7成熟，肉質又腍又嫩滑，仲keep住好juicy, 羊味濃，蘸埋xo燒汁好好味羊柳加埋芝麻一齊燒，肉質比較有咬口，蘸芥末醬食好惹味！仲有荷蘭豆，芥蘭苗和蕃茄仔做side dish! 全部菜蔬都好甜好新鮮
北海道鮮帶子煙肉半乾車厘茄芥蘭苗香辣蒜片鮑魚汁扁意粉~北海道帶子又大隻，肉質爽甜又新鮮這個扁意粉勁多鮑魚汁，mix埋煙肉碎，香辣蒜片，車
厘茄乾，又有飽魚汁的鮮味，又有少許微辣，好惹味，食到停唔到口，我俾滿分💯
dessert揀左朱古力心太軟+ 雲呢拿雪糕~流心朱古力
幾濃郁，配埋 雲呢拿雪糕一齊食，正呀
到左9:00呢個時段仲有live band, 經理話每天都請到
不同的歌手來表演，今晚表演嘅呢個女仔自彈自唱，聲線甜美，演繹Adele的 Someone like you 和 Alicia Keys的If I ain't got you都自成風格，仲可以點唱，今晚好多客人都係黎慶祝生日，所以氣氛超好
就算唔黎食晚飯，飲個drink, 叫D小食已經可以歡渡
一晚，小食都有十多種，款式咁多，每次來飲野都可
以有不同選擇
今晚和朋友真係好開心，同佢渡過左一個完美的生日dinner, 嘅享受到美食，又可聽住歌傾下心事，簡直係樂而忘返，已經約左佢下次再來飲住紅酒聽歌la
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