海鱻城

营业中

休息中

藏身樂富廣場的海鱻城以新派粵菜驚艷味蕾，甫入座即被匠心獨運的點心吸引。平時小見的點心都有，帶子荔蓉盒以酥脆金黃外衣包裹綿密芋泥，內藏彈牙帶子，鹹香海味與芋香層層交織；杞子魚滑腸粉顛覆傳統，透薄米皮裹著鮮甜魚漿，枸杞子點綴添養生風味，入口滑溜如絲；最驚喜莫過紅豆蓮蓉焗布甸，中西合璧的甜品，表層焦糖脆殼下藏著蓮蓉流心與西米布甸，紅豆粒增添咀嚼趣味，甜而不膩的韻味令人難忘。 鮮蝦燒賣亦見真章，三顆飽滿如元寶，蝦肉爽彈透出淡淡蟹籽鮮，啖啖真材實料。餐廳雖處商場，卻以親民價位呈現酒樓級水準，每道點心都像主廚精心編排的味覺樂章，創意粵式點心好味又有功力同巧思。