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2020-06-07
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晚餐時間想吃小菜配白飯，在附近找了間茶餐廳。牆上的裝飾以廣東麻雀堆砌而成，有創意又能突顯港式風格。餐廳保留了一些傳統的裝飾，甚有八九十年代的茶餐廳風味。點了個套餐，兩個小菜配白飯例湯飲品，還送上一碟上湯時菜，超值又飽肚之選。另外還點了一碟豉椒鮮魷。例湯可以選中或西湯，中湯足料非常，蓮藕和紅蘿蔔都軟腍入味，加上陳皮的清香，很有住家湯的味道。豉汁蒸王立倉魚大條又厚肉，面頭鋪滿我最愛的豆豉，賣相非常吸引。蒸煮時間控制得剛剛好，魚肉剛好熟透，又不失嫩滑質感，沾一點豉油再放進口裏，配白飯一流。芝士焗西蘭花蝦球熱辣辣，芝士有拉絲效果，和西蘭花是完美的配搭。蝦仁很爽口，和芝士味道也很配合。隨套餐附上的蟲草花上湯浸白菜份量不少，蟲草花令一碟普通的時菜錦上添花，加入上湯味道濃郁。椒鹽鮮魷炸得香脆，調味得宜，魷魚彈牙有口感，配上喼汁更為惹味。來兩杯茶餐廳凍飲，又是滿足的一頓晚餐。
牆上的裝飾以廣東麻雀堆砌而成，有創意又能突顯港式風格。
餐廳保留了一些傳統的裝飾，甚有八九十年代的茶餐廳風味。
點了個套餐，兩個小菜配白飯例湯飲品，還送上一碟上湯時菜，超值又飽肚之選。另外還點了一碟豉椒鮮魷。
例湯可以選中或西湯，中湯足料非常，蓮藕和紅蘿蔔都軟腍入味，加上陳皮的清香，很有住家湯的味道。
豉汁蒸王立倉魚大條又厚肉，面頭鋪滿我最愛的豆豉，賣相非常吸引。
蒸煮時間控制得剛剛好，魚肉剛好熟透，又不失嫩滑質感，沾一點豉油再放進口裏，配白飯一流。
芝士焗西蘭花蝦球熱辣辣，芝士有拉絲效果，和西蘭花是完美的配搭。蝦仁很爽口，和芝士味道也很配合。
隨套餐附上的蟲草花上湯浸白菜份量不少，蟲草花令一碟普通的時菜錦上添花，加入上湯味道濃郁。
椒鹽鮮魷炸得香脆，調味得宜，魷魚彈牙有口感，配上喼汁更為惹味。
來兩杯茶餐廳凍飲，又是滿足的一頓晚餐。
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