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2018-07-04
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位於大圍美林邨的「大飯糖」，地方不算方便，但能吸引友人們一次又一次到來，總有它過人之處。😊入夜的「大飯糖」，是一眾朋友相聚的好地方。它沒有用餐時間限制，座位寬敞，有全日的小食和甜點供應，無論朋友偏好甜或咸的，也能兼顧。✌店內的電子螢幕上，顯示著當天的幾款特價甜品，單叫平均便宜＄4-5，如果跟飯餐叫只需另加＄15-25，相等於甜品原價的5-7折。🤗世界杯期間，這裡還有「食住甜品睇直播」的限定活動， 在熾熱的氣氛下，我想雪花冰也會融化吧？!😆甜食的選擇很多，當中最特別是Bailey綿花冰。上次食過，那Bailey的濃厚令人回味。只是今天我選了另一個至愛: 「心太軟 伴 榴槤球」(＄57) 😍😍😍心太軟千變萬化，我試過特別如紫薯、抹茶味的，但朱古力終究是經典。要成為出色的心太軟，烤箱溫度控制要精準、內餡的牛油味不能蓋過可可味，還有雪糕配撘要得宜。可幸的，是這間店完全做到了!上圖白色的是榴槤球，它有榴槤的清香，卻沒有一般的“滯口”， 它質感介乎creamy的雪糕和爽脆的刨冰中間，就像雪芭一般，既清新又細膩。一匙揮落， 朱古力內心澎湃像火山地湧出來，不稀不稠剛剛好。熱騰騰的甜心和榴槤的冰爽交融起
入夜的「大飯糖」，是一眾朋友相聚的好地方。
它沒有用餐時間限制，座位寬敞，有全日的小食和甜點供應，無論朋友偏好甜或咸的，也能兼顧。✌
店內的電子螢幕上，顯示著當天的幾款特價甜品，單叫平均便宜＄4-5，如果跟飯餐叫只需另加＄15-25，相等於甜品原價的5-7折。🤗
世界杯期間，這裡還有「食住甜品睇直播」的限定活動， 在熾熱的氣氛下，我想雪花冰也會融化吧？!😆
甜食的選擇很多，當中最特別是Bailey綿花冰。上次食過，那Bailey的濃厚令人回味。只是今天我選了另一個至愛:
「心太軟 伴 榴槤球」(＄57) 😍😍😍
心太軟千變萬化，我試過特別如紫薯、抹茶味的，但朱古力終究是經典。要成為出色的心太軟，烤箱溫度控制要精準、內餡的牛油味不能蓋過可可味，還有雪糕配撘要得宜。
可幸的，是這間店完全做到了!
上圖白色的是榴槤球，它有榴槤的清香，卻沒有一般的“滯口”， 它質感介乎creamy的雪糕和爽脆的刨冰中間，就像雪芭一般，既清新又細膩。
一匙揮落， 朱古力內心澎湃像火山地湧出來，不稀不稠剛剛好。熱騰騰的甜心和榴槤的冰爽交融起來，濃味的二者竟能保留各自的美好，形成和諧又獨突的味道。👏💞
為了證明心太軟是consistently 的好質素，上圖是朋友的order(心太軟配朱古力雪糕＄49)，他把蛋糕頂橫削後，裏面的可可心呈現靜止的完美半溶狀態~ 讚!
其他的食物還有:
❣芒果之城 (＄40)
❣紫霞仙子 (＄37)
❣咖哩雜錦(＄38)
總括而言，「大飯糖」的宵夜，值得來食~
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