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2023-07-21
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從遠就聽到live band在演奏Myth house 神話屋走近餐廳外外牆的希臘女神壁畫後搶眼前邊是個mini小餐車加上藍白色建築、木枱凳與帳幕有種去了🇬🇷的感覺但室內又是另一種格調在昏暗環境下用餐每枱頭頂有個spotlight 照亮一整枱賣相精緻的美食· ‒ – — ‒ – ·前菜吉拉多生蠔一如印象肥美肉厚，口感清爽三文魚他他很油潤醬油漬三文魚子與沙律的配搭開胃流浮山海鮮清湯很欣賞這道湯清新的蕃茄茸在熱湯中化開北海道帶子懸浮在像幅畫要數我最愛的魚之一非油甘魚莫屬煎油甘魚肉質紥實水瓜柳檸檬忌廉汁味道好新鮮酸而creamy的口感令我印象深刻再來另一道也是creamy的野菌意大利飯愛奶油香的朋友完全是食指大動石鍋上滿滿的份量奶香與飯粒的嚼勁很治癒Sorbet 是Main course 前的refreshment 入正題 — 燒澳洲羊扒三成熟入口嫩滑騷香突出但不張揚朋友點的是4-𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦Main 是Iberico Pork Loin 慢煮黑毛豬西冷肉質很無敵肉嫩有豬騷香另外也一讚兩個main 的擺盤美得有點令人失神根本是餐桌上的藝術品！甜品與朋友happy share Purple
從遠就聽到live band在演奏
Myth house 神話屋
走近餐廳外外牆的希臘女神壁畫後搶眼
前邊是個mini小餐車
加上藍白色建築、木枱凳與帳幕
有種去了🇬🇷的感覺
但室內又是另一種格調
在昏暗環境下用餐
每枱頭頂有個spotlight
照亮一整枱賣相精緻的美食
· ‒ – — ‒ – ·
前菜吉拉多生蠔一如印象
肥美肉厚，口感清爽
三文魚他他很油潤
醬油漬三文魚子與沙律的配搭開胃
流浮山海鮮清湯
很欣賞這道湯
清新的蕃茄茸在熱湯中化開
北海道帶子懸浮在
像幅畫
要數我最愛的魚之一
非油甘魚莫屬
煎油甘魚肉質紥實
水瓜柳檸檬忌廉汁味道好新鮮
酸而creamy的口感令我印象深刻
再來另一道也是creamy的野菌意大利飯
愛奶油香的朋友完全是食指大動
石鍋上滿滿的份量
奶香與飯粒的嚼勁很治癒
Sorbet 是Main course 前的refreshment
入正題 — 燒澳洲羊扒
三成熟入口嫩滑
騷香突出但不張揚
朋友點的是4-𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦
Main 是Iberico Pork Loin
慢煮黑毛豬西冷肉質很無敵
肉嫩有豬騷香
另外也一讚兩個main 的擺盤
美得有點令人失神
根本是餐桌上的藝術品！
甜品與朋友happy share
Purple Cinderella
朱古力薄脆曲奇
內餡是Lavender 醬
甜酸紫羅蘭雜苺點綴
自幾較喜歡Vanilla Souffle
口感很輕盈
配雲呢拿雪糕甜度剛好
總括而言，懷抱渡假的心情
不怕遠來這邊走走
餐廳7月逢星期六還有live brand
Performer很高質
晚上坐室外淺酙
把吃飯前的情緒都推高了
fusion 菜也融入了很多流浮山的特色食材
海鮮都很不錯💁🏻♀️
张贴
