醉胡爐 (已搬遷) 新店位置

醉胡爐，位於柯士甸路，距離尖沙咀或佐敦地鐵站都有段路程，雖則如此，餐廳人流極多，閒日晚上都座無虛席。餐廳湯底選擇極多，而且可以說是款款皆精，是夜就嘗試火焰龍蝦海鮮鍋，服務員會先略炒一下整隻斬件龍蝦，之後再加清酒後點火，酒香四溢，最後再加入極濃龍蝦湯底，鮮甜濃味龍蝦湯完成。餐廳除湯底精彩外，食物方面都旗鼓相當，黑松露蟹肉餃，皮薄材料豐富。紫菜炸響鈴，即叫即炸，熱辣辣上枱。牛肉當然選擇手切安格斯肥牛，油花分明，有入口即溶感覺。