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2019-07-24
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很喜歡吃燒烤， 因為香口卻不油膩，而且一次過可以吃很多不同種類的食物，知道這日式料理是專吃爐端燒的 這晚就和朋友一起來吃。這裏的裝修是參照神社的設計，很有和式格調。門外有日式太鼓及仿山泉水和木製水勺。室內牆上佈滿許願牌，以紅繩繫著，都是顧客寫的祝福句語 ，既可裝飾又夠別緻!入座後不久，侍應首先介紹Signature 沖繩菠蘿配膠原BB豬，沖繩菠蘿 膠原BB豬提議先點BB豬，因為要慢燒，烤製需時，其他食物可以稍後才落單。甘醋冷番茄 ($38)蕃茄清涼，配酸酸的甘醋，令食慾大增。味噌時蔬盛合 ($48)青瓜、甘筍切成條狀，爽脆口感加點味噌，原來麵豉醬是自家製的。豉汁活饅 ($68)鰻魚肉質嫩滑，以豉汁調製，特別滋味。 鹽燒阿波尾雞手羽先2只 ($30)鹽燒雞翼皮脆肉嫩，很好味! 阿波尾雞來自四國德島，特點是少紅肉、少脂肪，肉質嫩滑而富彈性，蛋白質豐富，適合多種不同煮法。沖繩菠蘿 膠原BB豬 ($188)來自沖繩的菠蘿特別新鮮，BB豬肉質 幼細有彈性，可能骨膠原比較豐富， 所以名為膠原BB豬。醬燒日本魷魚筒 ($98)魷魚筒很大隻，但肉質彈牙而不韌，以燒的式煮魷魚特别適合， 因為經過燒烤，
這裏的裝修是參照神社的設計，很有和式格調。
門外有日式太鼓及仿山泉水和木製水勺。
室內牆上佈滿許願牌，以紅繩繫著，都是顧客寫的祝福句語 ，既可裝飾又夠別緻!
入座後不久，侍應首先介紹Signature 沖繩菠蘿配膠原BB豬，沖繩菠蘿 膠原BB豬提議先點BB豬，因為要慢燒，烤製需時，其他食物可以稍後才落單。
甘醋冷番茄 ($38)
蕃茄清涼，配酸酸的甘醋，令食慾大增。
味噌時蔬盛合 ($48)
青瓜、甘筍切成條狀，爽脆口感加點味噌，原來麵豉醬是自家製的。
豉汁活饅 ($68)
鰻魚肉質嫩滑，以豉汁調製，特別滋味。
鹽燒阿波尾雞手羽先2只 ($30)
鹽燒雞翼皮脆肉嫩，很好味! 阿波尾雞來自四國德島，特點是少紅肉、少脂肪，肉質嫩滑而富彈性，蛋白質豐富，適合多種不同煮法。
沖繩菠蘿 膠原BB豬 ($188)
來自沖繩的菠蘿特別新鮮，BB豬肉質 幼細有彈性，可能骨膠原比較豐富， 所以名為膠原BB豬。
醬燒日本魷魚筒 ($98)
魷魚筒很大隻，但肉質彈牙而不韌，以燒的式煮魷魚特别適合， 因為經過燒烤，可以帶出獨特的魷魚香味 。
牛脷串($78)
牛脷一啖一粒，易吃又入味。可沾黃芥茉醬吃，但較喜歡原汁原味。
京都特濃男前豆腐($48)
看似簡單的豆腐，十分香滑， 加上薑蓉突顯了豆的香味。
清酒煮蜆 ($78)
蜆肉新鮮味美，以清酒煮，湯底有蜆肉的鮮甜，而蜆肉又有酒香 。
喜之次一夜干($128)
因醃製後一夜風乾，這喜之次有點像 淡口的鹹魚，頗為特別
味噌大腸 ($48)
在日式料理很少見這個菜式 ，原來是經理堅持要有，並親自烹調的，煮得很入味!
燒牛肋骨 ($168)
肉質鮮嫩，很美味。
稻庭烏冬(熱) ($68)
不愧是稻庭烏冬!麵質爽滑 ，加上海苔絲，尾聲吃些烏冬，好味之外，感覺很圓滿!
咖哩牛肉烏冬($78)
有咖哩香味但不辣 ，和烏冬很配合。
食物很美味，環境舒適，價錢又合理，性價比高，值得再來!
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