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2019-04-15
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又來到最愛的一鍋堂，今天是拜訪旺角分店，同樣地人頭湧湧，坐無虛席。湯底選了准山杞子響螺燉湯拼蕃茄牛粒湯，准山杞子響螺是新款湯！果然是真正老火湯！響螺非常足料，一個價錢剩飲湯都抵！蕃茄牛粒則蕃茄味濃，淥蔬菜一流！餐廳奉行環保，用QR code掃描即可點單，而且上菜速度超級快！很快桌面就放滿火鍋配料！餐廳更有津吧提供，唔怕你唔食，只怕你吃不飽！蔬菜類為自助形式，很多款式，而且好新鮮！牛肉以肩胛肉眼最為好吃，牛味重又唔韌！一鍋堂仲提供好多手工手打丸，大食如我都無辦法一一試盡，其中黑松露墨魚丸及胡椒豬肚丸我很推介。墨魚丸吃得出黑松露味，而且非常彈牙！胡椒豬肚丸胡椒味惹味，豬肚無羶味又彈牙！一鍋堂基本上已經不可能用抵死來形容，因為一些貴價海鮮如海蝦，白鱔片，花甲都可以任食！海蝦點3份就真的來3份，夠均真，這一點我很欣賞！白鱔片十分鮮味，厚度適中，忍不住不停refill！一鍋堂定期有不同款式時令海鮮提供，今日的花甲及珍珠貝同樣非常新鮮，上碟時仍會動！
湯底選了准山杞子響螺燉湯拼蕃茄牛粒湯，准山杞子響螺是新款湯！果然是真正老火湯！響螺非常足料，一個價錢剩飲湯都抵！
蕃茄牛粒則蕃茄味濃，淥蔬菜一流！
准山杞子響螺燉湯/蕃茄牛粒湯
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餐廳奉行環保，用QR code掃描即可點單，而且上菜速度超級快！
很快桌面就放滿火鍋配料！
餐廳更有津吧提供，唔怕你唔食，只怕你吃不飽！
蔬菜類為自助形式，很多款式，而且好新鮮！
皇帝菜
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美國肩胛肉眼
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墨魚丸吃得出黑松露味，而且非常彈牙！
胡椒豬肚丸胡椒味惹味，豬肚無羶味又彈牙！
松露墨魚丸
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胡椒豬肚丸
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一鍋堂基本上已經不可能用抵死來形容，因為一些貴價海鮮如海蝦，白鱔片，花甲都可以任食！
海蝦點3份就真的來3份，夠均真，這一點我很欣賞！
生猛海蝦
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白膳片
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花甲/珍珠貝
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