羊族長
極度失望,考慮永不錄用還是多給一次機會...
羊族長
等级2
2014-11-17
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因米芝蓮,發現有一老字號!報紙又有報導,而老店越來越少,再加上打開openrice一看,300多個讚力壓OK和差,所以經常想試,星期六終有機會去一嘗再興。

中午12:30左右到,店內人滿,路窄地方小,坐位也不多,不好坐,尤其我有帶背囊的會更難擠進去。但一切已在預料之中,老店嘛!

在門外等了兩分鐘左右便安排入座。一入座還未回過神來已被催下單,明白的,人太多,不快點下單不行,只是一下子未想好,即叫叉燒燒....鴨?鵝?我還傻傻的問這裏是燒鴨還是燒鵝,店員回答:「都有,叉鴨$27,叉鵝$57....」 哪就要叉鴨飯好啦....友人就叫叉燒燒肉飯,另外店員問:「飲品、湯或油菜?」我便要了菜心...後來才知道不是餐包的...

不記得是一分鐘還是半分鐘內便上桌....
叉燒奇瘦無比
叉燒奇瘦無比
叉燒燒肉飯
叉燒燒肉飯
一看就心感不妙了...啲叉燒,乾瘦到眼見得到,跟阿媽煲湯用的肉煲到完全出味,乾爭爭硬到咬不動的相似;燒肉的皮看的就不好看,好像頭頭尾尾剩菜的樣子。

叉燒一入口果然,又乾又靭,沒燒烤味;飯也是硬的好像未煮開....還好的是燒鴨頗香軟,燒肉吃的也比看的好,想不到皮還脆,肉也軟,不很乾。

叉燒我算它10分給1分;燒鴨10分給7分;燒肉10分給6分。

平常在很多菜館酒樓吃到的叉燒都比它好得多(例如西苑大哥叉燒才叫一流,百佳$14.9雙併中的叉燒都比我在再興吃得好!);燒鴨燒肉不錯,但也不見得特別好...

回來認真的爬openrice,發現其他人拍出來的叉燒照片,叉燒質素都應該相當不錯!不像我們的乾巴巴....難道說當天的材料不佳?照當天吃到的應該是永不再回去...但看到別人的好像不錯,也心裏掙扎的是否再給一次機會呢!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
平日返工11:30蛇落去食,覺得非常好食,老伙計們又非常nice,燒肉半肥無敵。
2014-12-16
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评分
2
味道
2
环境
2
服务
2
卫生
3
抵食