極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

每與朋友約會，多都是揀食放題，今晚揀了銅鑼灣廣場二期的極尚大瀛喜日本料理。自助放題有很多熟食及冷盤，有熟食、湯、飲品、甜品、水果……等等…… qrcode上網點的有刺身、壽司、炸物、串燒、燒物、天婦羅、一品料理及主食……，任取任點任食，好開心。餐廳的自助非常多款式，熟食及冷盤中，最愛海鮮炒蒜芯及一大盤的斑片，尤其是斑片，食得出的新鮮……三文魚刺身、油甘魚刺身、北寄貝刺身…… 每次食日式放題都好喜愛食三文魚刺身，非常油香。油甘魚及北寄貝刺身也是非常鮮甜。火針鰻魚壽司、香芒龍蝦沙律塔、花之戀壽司最愛花之戀，一粒粒的魚仔，令花之戀油香中又帶有口感。芝麻雞翼、貓山王榴槤、吉列炸鮮奶貓山王榴槤哦，當然不會少，那流心的榴槤，榴槤香味至今難忘。芝麻雞翼也是必食，香脆的雞皮，齒頰留香。黃金炒海中蝦蝦肉雖然不是很爽脆，但鹹香鹹香的蝦殼，頗入味。吉品鮑汁扣花膠花膠夠淋又夠滑，滿滿的骨膠原。燒香草羊鞍、燃燒牛舌羊鞍好厚肉 燒得不鞋也頗香口。鹽燒牛舌帶油香，特別好味……蒜蓉醬烤扇貝蒜蓉醬料好香濃，令烤扇貝又香口又滋味。鹽燒青魚、燒鰻魚、比目魚西京燒當中最吸引的燒鰻魚，好厚肉，好香甜。太多嘢食啦，食得非常之飽，