影片
更多
2020-05-20
553 浏览
太耐冇去旅行，好掛住日本啲和牛，所以今晚特登去佐敦食日式燒肉，這店出名食飛驒牛和串燒，先叫冷盤，磯煮鮑魚$98，好鮮甜，醃製醬汁好入味，肉質彈牙。主角是燒牛肉，叫了一份牛魔再現- 兩人份量$630，每張桌都有個瓷器爐，好神奇，適當時會自動開關，原來是由餐廳主機控制開關，很貼心，美國Prime 牛小排，店員講解如何燒得好食，先幫忙燒第一轉，因有油脂，所以靠肉的油份，所以唔需要落油都唔會黏住個網，牛肉香味最出，肉質彈牙。美國Prime牛角切，方型一粒骰咁，先炒幾炒，才放在爐中慢慢燒熟，到壓軸係日本國產A4和牛肉眼 ，油脂旺盛，燒了一邊好快滴油至火光紅紅就可以反我轉燒另一邊，好快便有格仔紋，又睇得又食得，而且入口即溶，面層焦香，極品呀！另外叫了和匠海神烏冬$96，好大碗又飽肚，烏冬夠彈牙，材料有帶子、魷魚、八爪魚和粟米，有多款海鮮，湯底用了豬骨湯底，奶白色，味道好清甜。最後叫埋份蔬菜，蒜蓉牛油黑松露雜菌$78，香噴噴的。飲品叫了杯Peach Mocktail $28，soda加Peach syrup ，唔會太甜，夠冰涼。
太耐冇去旅行，好掛住日本啲和牛，所以今晚特登去佐敦食日式燒肉，這店出名食飛驒牛和串燒，
先叫冷盤，磯煮鮑魚$98，好鮮甜，醃製醬汁好入味，肉質彈牙。
主角是燒牛肉，叫了一份牛魔再現- 兩人份量$630，每張桌都有個瓷器爐，好神奇，適當時會自動開關，原來是由餐廳主機控制開關，很貼心，
美國Prime 牛小排，店員講解如何燒得好食，先幫忙燒第一轉，因有油脂，所以靠肉的油份，所以唔需要落油都唔會黏住個網，牛肉香味最出，肉質彈牙。
美國Prime牛角切，方型一粒骰咁，先炒幾炒，才放在爐中慢慢燒熟，
到壓軸係日本國產A4和牛肉眼 ，油脂旺盛，燒了一邊好快滴油至火光紅紅就可以反我轉燒另一邊，好快便有格仔紋，又睇得又食得，而且入口即溶，面層焦香，極品呀！
另外叫了和匠海神烏冬$96，好大碗又飽肚，烏冬夠彈牙，材料有帶子、魷魚、八爪魚和粟米，有多款海鮮，湯底用了豬骨湯底，奶白色，味道好清甜。
最後叫埋份蔬菜，蒜蓉牛油黑松露雜菌$78，香噴噴的。
飲品叫了杯Peach Mocktail $28，soda加Peach syrup ，唔會太甜，夠冰涼。
张贴
