Opa Mediterranean Bar and Bistro (已結業)

人生中好像只吃過一次地中海菜，當其時橄欖油的味道已刻進我心底❤️，為了懷緬這味道，我決定再到尖沙咀試一次。位於漆咸道南的地中海菜餐廳，外形有點像酒吧，內裡很昏暗，配上激昂的音樂🎵，有格調，亦很Chill。由於有選擇困難症的關係，我們決定點了Dinner Set for two ：🥫地中海茄泥醬前菜有豐富的地中海茄泥醬，pita bread很煙韌，而地中海茄泥醬則有大量，上面有石榴和希臘芝士，亦有茄味和橄欖香，酸酸的，相當開胃。🍝香蒜橄欖油意粉最令我印象深刻的菜式，以香蒜、辣椒、水瓜柳、白酒、橄欖，炒得超香及入味，而橄欖油的味道也很出，也很惹味。🐤地中海烤雞有雞、有薯條、有沙律，相當豐富的菜式。雞相當嫩滑，而且烤得入味，而薯條熱辣辣，配上白色酸醬有驚喜，而沙律亦可中和膩滯感。🍴西班牙油炸鬼伴香草雪糕西班牙油炸鬼熱辣辣，而且很甜，配上雪糕吃味道很夾。還有朱古力醬，以及草莓、藍莓，味道層次也豐富了。總的來說，地中海菜確是很有驚喜，而且也很有情調，絕對是令人難忘的一餐😁。