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極上厚燒牛舌定食 @ 三川居酒屋
2018-08-12 33 浏览
早前趁放假, 同好友去了銅鑼灣的三川居酒屋食午飯, 之後再行街. 估唔到星期六都多款定食選擇. 最後, 我選了我最愛的極上厚燒牛舌定食. 另外, 多點一份鹽燒鯖魚. 店員先奉上前菜, 沙律和麵豉湯. 前菜的酸蘿白和青瓜我最鍾意食, 甜甜酸酸, 好開胃. 沙律的蔬菜幾新鮮爽脆. 鹽燒靖魚. 以鹽燒方法我自己覺得最好味, 最能帶出魚的鮮美. 而魚的肉質幾尚算嫩滑. 稍等一會兒, 主角終於上枱. 賣相幾精緻. 牛舌尚算厚身, 食的時候較有口感, 幾彈牙, 調味也適中. 牛舌與飯係最佳拍檔.
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早前趁放假, 同好友去了銅鑼灣的三川居酒屋食午飯, 之後再行街.

估唔到星期六都多款定食選擇.

最後, 我選了我最愛的極上厚燒牛舌定食.

另外, 多點一份鹽燒鯖魚.

店員先奉上前菜, 沙律和麵豉湯.


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前菜的酸蘿白和青瓜我最鍾意食, 甜甜酸酸, 好開胃.


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沙律的蔬菜幾新鮮爽脆.


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鹽燒靖魚.

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以鹽燒方法我自己覺得最好味, 最能帶出魚的鮮美.

而魚的肉質幾尚算嫩滑.


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稍等一會兒, 主角終於上枱.


極上厚燒牛舌定食
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賣相幾精緻.

牛舌尚算厚身, 食的時候較有口感, 幾彈牙, 調味也適中.


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牛舌與飯係最佳拍檔.
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