麗島小廚 (已結業)

朋友推介呢間雞煲果然有料到，我哋叫咗椰子雞煲，一開波先原個椰青水車落去湯底，水滾就落雞，等5分鐘就食得，啲雞好好食好滑，雞湯有埋椰子水之後覺得特別潤。飲完雞湯食完雞就開始打邊爐，我哋叫咗美國桶蠔、炸魚皮、黑柏葉、豬膶、西洋菜同埋紅薯粉，樣樣都幾新鮮。美國桶蠔淥2分鐘食就啱啱好，又大隻又肥美。炸魚皮超巨型好薄身，我覺得直接就咁食好味過落一落湯再食。黑柏葉淥一陣就要食，否則淥得太耐會太韌，衣家啱啱好就好爽口好鮮味。豬膶一食落口就知好新鮮同埋都幾脆口，啱晒打邊爐。西洋菜同紅薯粉都唔錯。最後想講呢度有隻德國麥啤幾好飲，好襯雞煲，真係要試下。