滾爺火鍋 (金巴利道)

营业中

休息中

三表姊看到報章雜誌，寫出港人紛紛北上消費，為的是深圳美食。三表姊從雜誌拍照，在群組分享「四個椰子一隻雞」。我們本想大隊北上嘗試，但哥哥表示在尖沙咀金巴利道就有間滾爺火鍋有椰子雞食，就約定今晚一起前往。我們當然先叫了半隻椰子雞，這店的做法是把半隻雞放在鍋中，再放入大量新鮮椰子水來煲滾，再焗幾分鐘焗出雞味，大家就可以品嚐雞湯了，味道肯定是甜的。再來加入上湯成火鍋，我們就吃了豚肉片、紫菜響鈴和田園茹菜拼盆。食物好味新鮮，大家高興地多謝三表姊請客。