頭啖湯

营业中

休息中

平常假日都會去銅鑼灣或尖沙咀這些熱鬧的地方吃飯逛街，今日決定到平日不會去的地方走走，發現原來也有很多餐廳選擇。踫巧今日想吃火鍋便在網絡上找到這間餐廳。餐廳共有四個湯底可以選，我們看著椰子雞湯吸引就點這個，店員端上來時說可以隨便喝湯，之後不夠再加進去的也是椰子雞湯，所以不用怕會不夠味道。椰子雞湯裡有半隻雞、竹笙、木耳和其他菇類，雞吃著不像是冰鮮雞，感覺是新鮮雞。而其他火鍋料吸收了雞湯的味道十分美味。吃完雞後我們還點安格斯雪花牛肉、廣島蠔、炸魚皮、川辣牛丸、韮菜餃和蔬菜。牛肉十分新鮮，牛肉味重而肥美，廣島蠔也是很鮮美，川辣牛丸十分有驚喜，吃起來十分香辣，卻停不了口，蔬菜等可以充分吸收湯的味度，真是十分好吃，所以說吃火鍋湯底真的是十分重要。